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…每日攝取3公克異黃酮可降低44%罹患卵巢癌的風險。 ☀植物性食物中含有成千上萬的天然化學物質。這些被稱為「植物營養素」(phytonutrients)或「植物化學物質」(ph…
http://www.top1health.cn/Article/314/38138…?因為含有高維生素C(75mg Vitamin C)的水果和植物性補鐵食物一起吃,可以讓鐵質吸收率增加高達6倍之多(但對肉類鐵質吸收沒有幫助)。所以呢,我們來看看解答吧! *…
http://www.top1health.cn/Article/320/38139…氨基酸比例跟人類最接近的是蛋,再來則是牛奶。而穀類、豆類所含植物性蛋白質,雖然其胺基酸比例較不完整,但比起動物性蛋白質少了油脂與膽固醇,只要穀類與豆類搭配一起吃,如五穀粉、糙米飯搭…
http://www.top1health.cn/Article/248/38019…。 膳食纖維除了可從全穀根莖類(如地瓜、南瓜、燕麥)、植物性蛋白質食物(如黃豆、黑豆)中攝取之外,營養師建議在六大類營養均衡和蔬果579的原則下,優先攝取高纖低卡的蔬菜和水果…
http://www.top1health.cn/Article/80/37893…難易度:**★☆☆☆☆ **特色:** 冬筍富含植物性蛋白質,且澱粉含量極低,不會對身體造成負擔。還可預防肥胖、高血壓,更含具抗癌作用的多醣體。 **材料:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/38082… 常見氫化油在標示上會標示例如:人工奶油、烘焙用酥油、奶精、植物性奶油、人造植物奶油、硬式植物性奶油、氫化植物油、半氫化植物油等。一般民眾若想避開反式脂肪與飽和脂肪的陷阱,在購買包…
http://www.top1health.cn/Article/80/38063…,其中的鈣質和蛋白質,更是長肌肉和長高的關鍵。豆漿含有豐富的植物性蛋白質,除了能夠提供成長必需的胺基酸之外,卵磷脂更是細胞膜的主要成分,是腦細胞組成的重要物質;此外,卵磷脂還可以合…
http://www.top1health.cn/Article/248/38050…水嫩、Q彈美肌不是難事! **【營養素1/植物性雌激素】** - 豆類製品:黃豆、黑豆、豆腐等豆類製品皆含有豐富的大豆異黃酮成分,其結構與雌激素相當類似,適量補…
http://www.top1health.cn/Article/320/37835…衡、營養不良?** 人體所需要的5大營養素,其實,都可以從植物性食物中獲取。其中容易攝取到醣類營養的食物來源就是五穀雜糧;而豆類、穀類、水果、蔬菜、種子中都含有豐富的蛋白質;綠葉…
http://www.top1health.cn/Article/101/37846…有些媽咪會擔心山藥、黃豆食品(例如:豆腐、豆干、豆漿)內含的植物性荷爾蒙會使子宮肌瘤變大,因而完全不吃。其實有時候仍可適量食用,這些內含的植物性荷爾蒙,在體內需要經過一定的轉化程序…
http://www.top1health.cn/Article/17/37819…迷思三、吃素會貧血啦!吃肉才能補鐵質!** **事實:**植物性鐵質與動物性鐵質相比,吸收率約只有一半。這是事實! 但是,大自然是公平的,衪也給予許多高鐵質的植物食材。以紅莧為…
http://www.top1health.cn/Article/248/37737…基脫不了關係。 **🍀3.選擇優質蛋白質:**特別是植物性的蛋白質來源,適量的補充蛋白質在加上運動,提升了肌肉量,基礎代謝也增加了,對於減重也特別有幫助。 **🌸二…
http://www.top1health.cn/Article/248/37738…來得好。 **健康食物2/核桃** 核桃是一個重要的植物性omega-3脂肪酸來源,omega-3脂肪酸來源對腦部發育及功能執行非常重要,所以核桃也被稱為「補腦食物」,目前…
http://www.top1health.cn/Article/320/37705…造出的荷爾蒙,會影響著卵子品質和排卵週期。 **❤3.植物性蛋白不可少** 豆腐和豆漿中植物蛋白含量非常豐富,可以使女性卵巢更結實,使卵子更健康。不過煎豆腐的食用油中含有會…
http://www.top1health.cn/Article/324/37707…謝和利用。 動物性食品是維生素B6的良好飲食來源。而在植物性食物中,五穀根莖類、豆類及堅果類;蔬菜中的菠菜、青花菜、白花椰菜、蒜頭;水果中的香蕉、芒果、奇異果、小番茄等,也都…
http://www.top1health.cn/Article/101/37657