在美國,菇類被稱為「上帝的食物」;在日本,被稱為「植物性食物的極品」;在中國,則被譽為「山珍」。 以往,菇類價格昂貴,一般人難得吃到;但如今杏鮑菇、洋菇、鴻喜菇、金針菇、草菇等,…
http://www.top1health.cn/Article/80/23041復興航空班機墜落基隆河意外,令國人震驚,昨日網路流傳一張獲救的長髮女子,坐在救援橡皮艇上,臉色蒼白、口吐大量白煙,有醫師認為是受不了寒冷低溫的失溫症狀。家醫科醫師表示,一般來說,野…
http://www.top1health.cn/Article/240/23033太誇張!肉質鮮美細緻、入口及化的魴魚,向來是美式料理的常備食材,深受消費者喜愛,但食品食品藥物管理署運用DNA分子生物鑑別技術檢驗市售12件生鮮冷凍魚片和加工產品,結果竟然「攏是假…
http://www.top1health.cn/Article/320/22945腳底若出現硬塊丘疹,千萬別將病毒疣誤解雞眼!高雄1名19歲男性,數月前發現左腳底有幾顆表面略黑且粗糙的硬皮丘疹,以為是雞眼,便自行買雞眼貼布使用。結果狀況並沒有改善,反而出現更多病…
http://www.top1health.cn/Article/49/22920晚上的時間會影響到隔天早上為了讓早上起床時保持好精神,必須重新審視自己晚上的度過方式。過著夜型生活,喝酒、看電視或是上網到深夜,會讓隔天早起變得相當吃力。 ![][72599…
http://www.top1health.cn/Article/145/22826鮭魚有「水中珍品」的稱號,且女人多吃鮭魚也可防老,更能促進代謝,是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品,也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品,我主張儘量從天然的食材中取…
http://www.top1health.cn/Article/343/22775**一探百歲人瑞奉行的飲食習慣** 靠海的京丹後市就位在京都府北邊,部分海岸更被劃入山陰海岸地質公園。這裡不只風景聞名,更因為有不少上百歲的居民而人盡皆知。我們沿著美麗的海岸線一…
http://www.top1health.cn/Article/339/22749近年深受好萊塢女明星喜愛的超級食物,非「藜麥」(quinoa)莫屬了!包括知名歌手碧昂絲吃藜麥,在短短3個月內瘦掉25公斤,藜麥可說是近年營養界的超級巨星,尤其,現在令人大開眼界的…
http://www.top1health.cn/Article/320/22703年紀輕輕,不知不覺腦袋竟然會「當機」?在電視劇《我可能不會愛妳》中飾演程又青的林依晨在邁向30歲的時候,身為永遠不離不棄的好同學兼好朋友李大仁,獻上50條初老症狀,程又青雖然又氣又…
http://www.top1health.cn/Article/248/22650上班族工作壓力破表,加上作息不正常、經常三餐都在外,是名副其實的「外食族」,往往飲食不均衡,很容易成為「三高」一族!而且臨床也發現,高血壓、高血糖、高血脂的年齡層逐漸年輕化,大家千…
http://www.top1health.cn/Article/248/22509主食吃膩了一成不變的米飯或麵條嗎?現在不妨跟著美國知名營養師,一起來改造餐桌上的主食,即使用具有高營養價值的明星食物,替代一般常見的主食,不低變化出新的風味,成為新「食」尚,還能為…
http://www.top1health.cn/Article/320/22555「天然」二字,向來給人健康的形象,尤其在黑心食品頻傳的現在,純天然更成為產品熱銷的保證,總是吸引消費者捧著大把銀子搶購。不過,2014年農曆春節過後,知名的鼎王麻辣鍋和法樂琪餐廳就…
http://www.top1health.cn/Article/248/22489民以食為天,但回顧2014年的食品安全,卻讓人心驚膽跳、氣憤連連!9月初,正當國人開開心心準備迎接中秋佳節的到來時,卻突傳餿水油和飼料油精煉成食用油的震撼消息,黑心油禍害波及全國大…
http://www.top1health.cn/Article/248/22486天冷容易中風,血管老化也是元凶之一,呵護血管就趁現在!根據調查指出,在台灣平均每11分鐘,就有1人死於血管相關疾病,危害更甚癌症。事實上,保護血管可以逆轉老化血管。有研究指出,透過…
http://www.top1health.cn/Article/28/22423寒流報到,熱騰騰的火鍋成為民眾聚餐首選,但國民健康署提醒,一頓吃到飽的麻辣火鍋,熱量高達3170大卡,相當於11.3碗白飯熱量,相當於2個成年女性的每日熱量總建議攝取量,一餐吃下來…
http://www.top1health.cn/Article/101/22325