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一探百岁人瑞奉行的饮食习惯

靠海的京丹后市就位在京都府北边，部分海岸更被划入山阴海岸地质公园。这里不只风景闻名，更因为有不少上百岁的居民而人尽皆知。我们沿着美丽的海岸线一路采访，发现这里根本就是一座食材宝库，山珍海味一应俱全。

116岁跃居世界第一长寿男性，同时是金氏世界纪录认证的长寿者之一的木村次郎右卫门先生，就住在京丹后市。不只如此，到2013年9月1日为止，这里的总人口数5万9422人当中，就有59名人瑞，是日本数一数二的长寿镇。接下来，我们将为众人揭晓，京丹后居民健康长寿的秘密。

年过百岁，更勤于下田耕作 环山面海的京丹后市就位在京都府的最北端。这里的冬天相当严酷，每年12月下旬以后，沿海道路经常被大雪掩埋，根本无法行驶车辆。然而来自日本海强劲冷冽的季风，却能在一夜间就把萝卜跟鱼吹成干。

高龄100岁的中西正子女士是土生土长的京丹后人，跟儿子媳妇一起住，但有自己的独居小屋。中西女士每天一定到小屋后方的田里工作，她包着头巾，轻快地挥动锄头的身影，看起来相当有精神。“我每天早上都会下田。不过近来种植的作物种类比较少了，就种一些自己喜欢吃的萝卜、包心菜、葱等蔬菜。我非常喜欢下田耕种。健康的秘诀吗？我从来没有想过耶！”她愉快地笑道。