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天冷容易中风，血管老化也是元凶之一，呵护血管就趁现在！根据调查指出，在台湾平均每11分钟，就有1人死于血管相关疾病，危害更甚癌症。事实上，保护血管可以逆转老化血管。有研究指出，透过食用富含Omega-3脂肪酸的食物，可能降低坏胆固醇，避免心血管闹脾气、远离夺命心脏病、心肌梗塞的威胁。

在台灣平均每11分鐘，就有1人死於血管相關疾病，危害更甚癌症。

造成血管老化的杀手是什么？除了年龄会造成血管老化之外，现代人由于生活习惯改变、饮食型态西化导致营养不均衡，以及偏好摄取高糖、高脂肪、低纤维质食物，以及没有养成规律的运动习惯，均会加速血管老化。

血管老化容易狭窄栓塞

严重导致中风心肌梗塞等

一旦血管老化会使血管逐渐丧失其原有机能，导致动脉硬度增加，血管硬化对健康造成的影响，最主要的是狭窄与栓塞，一旦血管狭窄栓塞严重，就容易导致血栓，造成中风、心肌梗塞、肾功能衰退，或下肢跛行，甚至组织缺氧坏死等情况。

如何才能保护血管？陈宜娟营养师表示，不二法门就是注意日常饮食和运动，建议不要暴饮暴食，避免过度饱胀，吃清淡一点，避免高油、高盐与高糖食物，尤其要少吃高胆固醇高脂肪饮食，例如肥肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、油炸食物与动物内脏，还有反式脂肪酸高的氢化油脂，以及糖份较高的糕饼和西点，都应该尽量避免。