…2:湯底清淡、避免熱量高** 很多人認為高湯,一定要放很多調味料才能逼出食物的味道,其實並不盡然,事實上,清湯鍋底熱量最小,而時下流行的麻辣鍋、沙茶鍋、咖哩鍋、牛奶鍋等濃高湯底,…
http://www.top1health.cn/Article/101/29908…黃豆熟透,使豆漿風味更濃郁香醇。 **STEP 3. 製漿調味** 加入淨水,水與黃豆比例6:1,使用果汁機或調理機打成液體,並濾除豆渣。 依個人喜好加入有機糖調味,亦可加入…
http://www.top1health.cn/Article/248/29882…加入適量清水煮沸。 3.最後加入豆腐,再煮沸5分鐘,加入鹽調味即可。 **功效:**具有清熱解毒、潤燥,適於發作期時清淡調養食用。 ![冬季癢治療應內外兼顧,可多喝「潤燥止癢…
http://www.top1health.cn/Article/80/29890…始長出嫩芽的時候,可以取其鮮嫩的枝葉,用沸水稍煮後,加入適量調味料拌勻,作為涼拌菜食用,有補虛明目的功效。 枸杞的根皮就是地骨皮,能清虛熱,退骨蒸(註:骨蒸是指熱像是從骨縫裏…
http://www.top1health.cn/Article/248/29869…再加入糖,還可以加適量的水,再加入青椒和胡蘿蔔翻炒。最後加鹽調味,炒至青椒熟即可。 **4.五彩山藥** **材料:**山藥、胡蘿蔔、豌豆、玉米粒、紅甜椒、薑末。 **做…
http://www.top1health.cn/Article/248/29851…製品,如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。 2. 少用含鹽的調味品,包括醬油、醋、甜麵醬等。 3. 儘量少鹽,必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 **資料來…
http://www.top1health.cn/Article/248/29849…工品:** 加工品因為口味及品質考量,絕大多數會添加過多的調味料,無形中就會吃進過多的鈉;因此,日常飲食盡量以真食物為主,選擇吃食物,而不是吃食品。 **訣竅2/減少醬料使…
http://www.top1health.cn/Article/248/29800…煲40分鐘。然後將南瓜粉攪勻放入粥內煮20分鐘,最後加入冰糖調味即可。 **百合南瓜粥** **做法:**乾百合用溫熱水泡1個小時。南瓜切大塊放入鍋內蒸熟,蒸熟的南瓜盛出搗…
http://www.top1health.cn/Article/80/29770…煮成粥底。 ③粥快熟時加入炒好的胡蘿蔔稍煮片刻。 ④加入調味料和蔥花即可食用。 **2.冰糖燉銀耳** **功效:**能滋陰潤肺、生津止咳,民間常用來治療秋冬燥咳、乾咳…
http://www.top1health.cn/Article/248/29742…順的番茄糊。 3.以手持式攪拌器打到質地柔滑,加入鹽與胡椒調味。倒入罐中密封冷藏,可保存至少一週。 **本文出自三采文化《新北歐廚房:看得見的自然美味》**
http://www.top1health.cn/Article/80/29711…,將豬肝切片,與桑葉一起放入鍋中,加適量水慢火煮湯,加少許鹽調味即可。 **功效:**疏風清熱,養肝明目。適用於眼紅、眼乾澀、近視、弱視的用眼過度者食用。 **【菠菜豬血湯…
http://www.top1health.cn/Article/240/29650…接受完全不使用醬油的人,我建議可以混合1:1的減鹽醬油與醋來調味,如此一來就可以降低一半的鹽分。另外,也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。 - Point: 一般的醃漬、紅燒、…
http://www.top1health.cn/Article/145/29583…12.4%),顯示對於加鹽比較保守。 **日常飲食調味中最常攝取哪一種鹽?** 至於日常飲食調味偏好攝取哪一種鹽,根據統計,有4成7(47.6%)的人採用精鹽。值得注意…
http://www.top1health.cn/Article/135/29561…**將豆豉放入500毫升的水中煮沸2~3分鐘,之後加入蔥白、調味料即可。此湯飲需趁熱服用,服後蓋被取汗。 **3.薑絲蘿蔔湯** **材料:**生薑25克、蘿蔔50克。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/29497… - 材料:黃蓍15公克,山藥20公克,鯽魚1條。 - 調味料:生薑、蔥、鹽各適量。 - 作法: 1. 將鯽魚去鱗、內臟,洗淨,在魚兩側各劃一刀備用;生薑洗淨,切絲;蔥洗淨…
http://www.top1health.cn/Article/80/29526