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…天後,研究者們在受試者身上看到全身與脂肪組織出現胰島素阻抗與氧化壓力,此時並未引起發炎反應。 **過多能量影響葡萄糖通道的運作** 在脂肪組織裡,氧化壓力導致大量的氧化與許…
http://www.top1health.cn/Article/240/36491…me (ACE)抑制成分,可預防高血壓。 **強大的抗氧化功能** 納豆菌會產生特殊的抗氧化劑,如:超氧岐化酶(SOD)、過氧化酶等能清除體內自由基的物質,因而達到抗氧化之…
http://www.top1health.cn/Article/320/34301…除了咖啡因,咖啡還含有綠原酸、咖啡醇、咖啡豆醇等成分,具有抗氧化、抗癌的作用。 **每天喝2杯咖啡 降低肝硬化機率** 喝太多酒易傷肝,不妨改喝咖啡吧!英國《每日郵報》…
http://www.top1health.cn/Article/320/36484…可近日大賣場生鮮蝦類,卻被食藥署抽驗出含有禁用防腐劑甲醛及二氧化硫超標;就連蝦仁也驚爆遭添加磷酸鹽讓口感變脆、體積漲大。使得許多家庭主婦人心惶惶,甚至直呼不敢買蝦。對此,專家表示,…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508…料理涼拌菜中常用的醋,含有豐富的營養,有助於合成體內所需的抗氧化酵素,一旦身體的抗氧化力提升了,免疫力自然也UPUP。![][189023] **味噌含類黃酮 有助提高免疫力…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370…而增加利用率。 **二、茄紅素的作用** 茄紅素具抗氧化作用,能夠消除自由基,防止其對人體細胞造成的損害,同時也可以修補受損的細胞。茄紅素是強力的自由基清道夫,掃除自由基的…
http://www.top1health.cn/Article/320/34309…覺再寒冷,家中門窗也不能完全緊閉,應保持空氣流通,以免出現一氧化碳中毒的機會;若發現頭暈、嘔吐等不適,應盡快就醫,別單純以為是腸胃炎,有可能就是一氧化碳中毒。 **天冷緊…
http://www.top1health.cn/Article/240/34230…除了預防泌尿道感染及胃幽門螺旋桿菌外,蔓越莓還是一個很好的抗氧化劑,蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素,生化實驗發現,蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的…
http://www.top1health.cn/Article/320/34191…有鈣、鎂、鋅等礦物質。 **牛蒡皮中的「皂素」 具有抗氧化功效** 許多人都知道紅酒中的紅酒多酚具有抗氧化作用,但在各種水果及蔬菜皮中也都富含多酚,具有抗菌、抗黴、阻擋紫外…
http://www.top1health.cn/Article/320/34171…如秋刀魚、青花魚、沙丁魚、鮭魚、鰹魚。由於DHA和EPA容易氧化,最好買新鮮的魚貨,儘早食用,或選擇富含維生素A、C、E等抗氧化營養素食品,效果更好。 洪若樸營養師強調,上班…
http://www.top1health.cn/Article/80/34133…來,其成分沒有經過化學方式精煉,所以保留了各種微量營養素、抗氧化物。其成分不純的特性正是它發煙點低的原因(註3)。 特級初榨橄欖油的發煙點依照品牌、產地、原料不同,官方認定認…
http://www.top1health.cn/Article/248/34046…熟悉。營養師指出,加州梅富含維生素K、綠原酸、兒茶素等,是抗氧化的好食物! **黑棗就是加州梅?完全不一樣** 在介紹加州梅之前,先幫大家搞清楚黑棗和加州梅的差別。中國醫藥…
http://www.top1health.cn/Article/320/34060…e--> ![][91293] 關於食品中所添加的抗氧化劑,它不屬於防腐劑(雖然也有防腐功能),天然的抗氧化劑有維生素C、維生素E與類黃酮,維生素C常添加在水果類食品(果醬…
http://www.top1health.cn/Article/248/33823…有致病之虞** 一些研究顯示,過多的鐵出現在體內,就好像促氧化劑般,會促進大量自由基生成。如若恰巧飲食不當,剛好吃了許多回鍋油油炸、發黴的、含有農藥或人工添加物等食品,可能反而會…
http://www.top1health.cn/Article/320/33822…山藥,營養師指出,紫色山藥富含白山藥沒有的花青素,是很好的抗氧化劑,對於抗老、促進眼周血液循環、保護心血管健康都有幫助! ![紫色山藥富含花青素,對於抗老、保護心血管健康有幫助!…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702