…黃素是一種不溶於水多酚類的化合物,具有預防失智、保健腸胃且抗氧化等作用。][97750] **保健成分不同!生薑有薑辣素、薑黃有薑黃素** 生薑是常見的料理佐料,具有促…
http://www.top1health.cn/Article/80/37082…傷身。日前網路上一則廣為流傳的謠言指出:「紅蘿蔔中的抗壞血酸氧化酶,會破壞了白蘿蔔中豐富的維他命C」,這樣的說法正確嗎?讓營養師為大家破解。 ![紅蘿蔔中的抗壞血酸氧化酶,會…
http://www.top1health.cn/Article/302/36998…健康。如何對抗過多的自由基,才能喚回健康,此時正是發揮具有抗氧化效果的「黑色力量」絕妙好時機。 ![黑米含有豐富的花青素,能養顏美容、營養補給,是現代人不錯的健康食物新選擇。…
http://www.top1health.cn/Article/320/36947…眼該補什麼好?近來有一迷思值得破解:坊間近來傳出「蝦紅素的抗氧化力是葉黃素的好幾倍,所以吃蝦紅素比葉黃素護眼更有效」的說法,抗氧化力高就代表對眼睛更好?這是真的嗎?且聽眼科名醫以科…
http://www.top1health.cn/Article/244/36923…誤,檸檬水對美白、淡化臉上斑點都有成效,同時還是優質的天然抗氧化劑,可預防氧化壓力引起的老化或疾病。而生薑則是可以幫助身體促進新陳代謝、減少體內脂肪堆積,生薑中的薑醇還有抗發炎的效…
http://www.top1health.cn/Article/248/36898…出腸道健康?營養師建議,多補充兒茶素和薑黃素,有助提高細胞抗氧化力,正常啟動腸道和全身的免疫系統。 **腸道保健做得好!肥胖和過敏少報到** 腸道健康與否,不單單決…
http://www.top1health.cn/Article/80/36755…、環境,更是大有學問!][94596] **提神醒腦抗氧化!喝茶好處說不完** 「喝茶有益健康」,茶對於健康的好處,說也說不完!適度飲用不僅有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強…
http://www.top1health.cn/Article/248/36652…?近日國外研究顯示,炸馬鈴薯、茄子、番茄含等油炸蔬菜含有的抗氧化物,比起熱炒或水煮還要多。甚至有國外專家指出,使用橄欖油炸蔬菜,會讓蔬菜吸收橄欖油的好處。果真如此嗎?國內營養師指出…
http://www.top1health.cn/Article/320/36730…量,龍蝦就是一個不錯的選擇。 **龍蝦富含維生素E 抗氧化能力好** 另外,中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳宜娟指出,龍蝦的維生素E含量也超越其他蝦類,而維生素E主要參與…
http://www.top1health.cn/Article/320/36509…天後,研究者們在受試者身上看到全身與脂肪組織出現胰島素阻抗與氧化壓力,此時並未引起發炎反應。 **過多能量影響葡萄糖通道的運作** 在脂肪組織裡,氧化壓力導致大量的氧化與許…
http://www.top1health.cn/Article/240/36491…me (ACE)抑制成分,可預防高血壓。 **強大的抗氧化功能** 納豆菌會產生特殊的抗氧化劑,如:超氧岐化酶(SOD)、過氧化酶等能清除體內自由基的物質,因而達到抗氧化之…
http://www.top1health.cn/Article/320/34301…除了咖啡因,咖啡還含有綠原酸、咖啡醇、咖啡豆醇等成分,具有抗氧化、抗癌的作用。 **每天喝2杯咖啡 降低肝硬化機率** 喝太多酒易傷肝,不妨改喝咖啡吧!英國《每日郵報》…
http://www.top1health.cn/Article/320/36484…可近日大賣場生鮮蝦類,卻被食藥署抽驗出含有禁用防腐劑甲醛及二氧化硫超標;就連蝦仁也驚爆遭添加磷酸鹽讓口感變脆、體積漲大。使得許多家庭主婦人心惶惶,甚至直呼不敢買蝦。對此,專家表示,…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508…料理涼拌菜中常用的醋,含有豐富的營養,有助於合成體內所需的抗氧化酵素,一旦身體的抗氧化力提升了,免疫力自然也UPUP。![][189023] **味噌含類黃酮 有助提高免疫力…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370…而增加利用率。 **二、茄紅素的作用** 茄紅素具抗氧化作用,能夠消除自由基,防止其對人體細胞造成的損害,同時也可以修補受損的細胞。茄紅素是強力的自由基清道夫,掃除自由基的…
http://www.top1health.cn/Article/320/34309