年龄增加,肌肤一定跟着老化吗?不见得!只要吃对食物,就能帮助抗老、预防黑斑、淡化色素,还能让皮肤更Q弹!营养师张佩蓉推荐6种美颜食物,好肤质跟好气色就吃这些!
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1.圣女果(小西红柿)
圣女果(小西红柿)富含维生素A,可以维护肌肤健康,具有调节上皮细胞分化、去角质的功能,可以让表皮变得光滑细致。另外,圣女西红柿还含有很强的抗氧化剂“茄红素”,可以消除体内自由基,预防肌肤老化、产生斑点,抗氧化的效果超过维生素E,能让肌肤明亮又有弹性。
2.番石榴
番石榴是台湾产水果中,维生素C含量最高的一种,是柠檬的3倍之多。维生素C是形成胶原蛋白的主要成分之一,使肌肤不容易产生纹路。维生素C也是很好的抗氧化剂,可以预防肌肤老化,还有抑制黑色素形成的功能。另外,番石榴也含有丰富的膳食纤维,有助排除体内废物,让肌肤更加明亮!
3. 奇异果(猕猴桃)
奇异果(猕猴桃)含有30种以上的维生素和矿物质,属于高营养密度的水果。其中,抗氧化维生素─维生素A、C、E的含量都高于水平,因此奇异果的抗氧化能力相当好,可以清除自由基、抵御紫外线伤害,让肌肤不易老化。另外,奇异果还含有特殊的奇异果酵素,可以辅助蛋白质分解,促进消化,增加身体代谢能力。
黄色的奇异果的叶酸、维生素E含量较高,抗氧化效果更好;绿色奇异果则是纤维、酵素含量较多,可以促进肠道蠕动,帮助清除体内的有害物质。
4.杏仁
杏仁是营养成分最丰富的坚果类,含有膳食纤维、蛋白质、必需脂肪酸、维生素、矿物质如钙、锌、镁、钾。杏仁含有丰富的油脂,可供人体必需的脂肪酸,可以滋润肌肤,使皮肤滑嫩有光泽。
另外,杏仁的维生素E含量是其他坚果的10倍之多,可以推迟皮肤老化,让肌肤更有弹性和光泽。而杏仁的维生素B群,则可以促进新陈代谢。不过,杏仁属于油脂类,热量和油脂含量较高,建议每天吃1份,或每周4至5份即可(1份约7公克),摄取过多反而容易发胖喔!