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…物了,春夏秋冬都有其盛產農作,雖然臺灣農業發達,很多蔬果一年四季都可以買到,但透過人為操作與科技下的產物,並非當季盛產,往往使用過度的化學肥料與農藥,吃下去對人體效益也大打折扣。自…
http://www.top1health.cn/Article/277/18338…白天的高溫與夜裡的露水,讓橡木桶中的菌膜得以完善的成長,醋在四季交換與光陰的流逝中,原料透過與酵母菌與時間的對話,在橡木桶中逐漸呈現出複雜而耐人尋味的口感— 酸甜交織回味無窮。 …
http://www.top1health.cn/Article/289/18288…詢之後再來考慮是否服用為妥。 陳素卿醫師並表示,人體受四季、寒來暑往等影響,個人的體質經常隨時改變。加上中醫認為「有是症,用是藥」及「藥食同源」的觀念。故服藥的用意是在於治病…
http://www.top1health.cn/Article/213/18259…,但像橘子或西瓜、葡萄等水果的籽就比較大,吃的時候記得吐掉。四季豆或豌豆、花生、杏仁、青豆仁一定要加熱過再吃。這些只要用平底鍋乾炒十~十五分鐘,裡面的酵素抑制物質幾乎都會消失。但糙…
http://www.top1health.cn/Article/145/18170…報告,發現經過處理的食物,普遍都有能量明顯降低的情形。例如,四季豆和紅蘿蔔會流失30%的能量,肉類和海鮮會失去7到31%,牛乳製品最多會失去50%。 食物經過處理,營養素流失…
http://www.top1health.cn/Article/297/18128…來說,減重或體重控制沒有假期,但中醫認為人體臟腑的功能運作與四季更迭息息相關,春季減重也要配合養肝的原則,多吃深綠色蔬菜、喝養肝茶飲,才能提升代謝力,提升瘦身效果,更快擺脫冬季累積…
http://www.top1health.cn/Article/82/17964…蔔有訣竅 聽聲辨別效果好** 雖然,在台灣的市場中一年四季都可見到白蘿蔔的存在,但冬天是白蘿蔔盛產,更是最佳的食用季節。尤其過年前後的白蘿蔔口感、滋味最爽脆、清甜,這時期的白…
http://www.top1health.cn/Article/320/17866…,就容易導致農藥殘留量高的問題發生。 而豆菜類如豌豆、四季豆、敏豆等,屬於可「連續採收作物」的一種,就是說同一株作物,可以反覆採收。但也因為其採收期長,農民為避免還未成熟的部…
http://www.top1health.cn/Article/320/17843… **挑選番薯 無坑洞、乾燥為主** 一般來說,一年四季都看得到番薯的身影,但其主要生產期還是集中於每年的3月~9月,根據品種不同,番薯的生長周期、營養價值、口感也會有些許…
http://www.top1health.cn/Article/320/17839…水腫最出「色」? ![紅豆具有補血、利水的作用,是適合一年四季食用的減重食材。][52771] **紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重?** 中醫師陳玫妃表示,常見可幫…
http://www.top1health.cn/Article/82/17823…素問》中曾提到:「人以天地之氣生,四時之法成」,意為人應順應四季節氣、陰陽之變化,因四季氣候變化對人體生理、病理均可產生一定的影響。人體五臟的生理活動,必須順應四時陰陽的變化,才能…
http://www.top1health.cn/Article/258/17738**春季:萬物萌芽袪肝毒** 春季氣溫逐漸回升,萬物萌芽,而此肝氣旺盛生發,人的精神煥發,但是需要注意的是,如果肝氣生發太過,就會導致很多疾病的發生,因此春季養生一定要重視養肝護…
http://www.top1health.cn/Article/144/17660古人認為四季養生之道中,春天最適合排毒,可將冬季累積體內的毒素和廢棄物,藉由加快的新陳代謝和開始舒張的毛孔,排出於體外,降低身體發炎的風險,同時達到卸除多餘油脂的減重效果。營養師則…
http://www.top1health.cn/Article/312/17636…通感冒不會持續發燒超過3天,發病後通常3~5天內會痊癒,一年四季皆有可能發生。 **流行性感冒** 流行性感冒主要由「流行性感冒病毒」引起,常見如A型、B型、C型流感病毒。…
http://www.top1health.cn/Article/214/17587…入侵,健康長壽活到天年。然而現代人飲食不忌口,五味不調,一年四季更是離不開冰品,落實了「病從口入」這句話。自從冷凍設備發明以來,全世界的肥胖者及過敏者也隨之暴增數十倍。 研究…
http://www.top1health.cn/Article/145/17588