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…者擔心吃海鮮會吃進過多膽固醇。王子南營養師建議,民眾可以選擇營養價值高的黃豆製品,包含豆腐、豆漿、素雞來取代。黃豆富含卵磷脂和膳食纖維,有助於降低血膽固醇並穩定血糖。 <!--m…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…ore--> ![][83711] **【胡蘿蔔營養價值】** 胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,它在人體內經由酵素分解後,產生維生素A,不僅能預防夜盲症,還能改善眼睛…
http://www.top1health.cn/Article/399/28637…][83719] <!--more--> **【菇類營養價值】** 菇類含有豐富的保健功能,自古以來,就把許多食用菇納為保健藥材,中醫認為多食菇類可「益氣延年、輕身不老」…
http://www.top1health.cn/Article/399/28639…3705] <!--more--> **【高麗菜營養價值】** 高麗菜跟花椰菜一樣,都屬十字花科食物,是抗癌的好食物,含有類胡蘿蔔素、吲哚(indole)、維生素C等…
http://www.top1health.cn/Article/399/28636…蔓心的含水量較高,所以和芥藍與芝麻菜這類的十字花科蔬菜相比,營養價值也相對較低。 值得注意的是,如果你把沙拉當作健康飲食首選,卻又只將零星幾片菜葉同時搭配肉類、起司與醬料一起…
http://www.top1health.cn/Article/292/28664…想要攝取維生素A,只要均衡食用天然蔬果即可。整體而言,奶油的營養價值並不是特別高,民眾應該謹慎控制攝取量,以免吃進過多油脂和熱量,不利健康。 **奶油高熱量又濃稠 較適合癌症…
http://www.top1health.cn/Article/320/28604…豆有「豆中之王」之稱,被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」,營養價值豐富。中醫認為,黃豆性平、味甘;歸脾、胃經,有清熱利尿和解毒的功效。 **菊花茶—消除眼睛浮腫及疲勞** …
http://www.top1health.cn/Article/320/28594…,導致心律不整,幸好經及時治療,才撿回一命。專家提醒,麻薏的營養價值高,卻屬於高鉀食物,腎功能不全和洗腎患者不宜多吃。 ![麻薏是黃麻的嫩芽,麻薏地瓜湯是台中豐原到彰化一帶的特產…
http://www.top1health.cn/Article/80/28580…中醫師建議,民眾可以將百合和蘆筍一起炒,也可再加入青椒,增加營養價值和口感變化。這道菜具有清熱滋陰的效果,其中,百合有助安定自律神經,減緩失眠等秋天常見的躁動現象;蘆筍營養豐富,能…
http://www.top1health.cn/Article/320/28559…][83432] <!--more--> **【芭樂營養價值】** 芭樂熱量低,且膳食纖維含量豐富,能促進排便,吃了易有飽足感,是減重瘦身的聖品。其含有豐富的維他命C,含…
http://www.top1health.cn/Article/399/28534…][83424] <!--more--> **【龍眼營養價值】** 龍眼肉富含鐵質,並含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅…
http://www.top1health.cn/Article/399/28533…--more--> ![][83416] **【玉米營養價值】** 玉米,富含有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質,現在已被證實最有效的50多種營養素中,玉…
http://www.top1health.cn/Article/399/28532…某種食物,人體反而無法順利發揮排毒功能。因此,地瓜和糙米雖然營養價值高,卻也不是排毒萬靈丹;民眾應避免依賴單一食物,以免難以發揮整體保健功效。 <!--more--> ![不習…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465…菜、海苔等海藻類,在營養成分上雖然和蔬菜類似,但是對綜合性的營養價值或健康,比蔬菜帶來更好的影響。 <!--more--> ![][83229] **海藻軟便清腸道 …
http://www.top1health.cn/Article/248/28473…加鮮嫩呢? ![][83153] **一、豬肝的營養價值有哪些?** 豬肝性溫、味甘;歸肝經。豬肝營養價值高,含有豐富的蛋白質、維生素A和B群及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質…
http://www.top1health.cn/Article/320/28451