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「料理」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「料理」的資料

延長賞味期！油封秋刀魚連骨頭都能吃

…有軟化魚骨的作用！ ![][104591] **油封料理法好神奇　延長保存期限有一套** 何謂「油封」？有日本美食規畫師之稱的小寺宮（KOTERA MIYA），在其著作《…
http://www.top1health.cn/Article/80/38849
動手做番茄冰　入菜加工營養更便利

…冷凍庫裡。 ※ 在使用前預先量好製冰盒一格的容量是多少，在料理時就會方便許多。本書使用的製冰盒一格的容量是25毫升（洋蔥冰大約是25克）。 ![][104674] …
http://www.top1health.cn/Article/80/38985
零廚藝沒關係！人氣部落客不藏私營養點心

…，最好的解決辦法，就是自己動手幫孩子做營養美味點心。韓國人氣料理部落客郭仁阿(歡歡仙子)，教媽咪們動手做超簡單兒童營養點心，即使零廚藝，仍然能讓美味又營養的點心輕鬆上桌，不必擔心孩…
http://www.top1health.cn/Article/80/38809
癌友胃口差？晚餐吃鮭魚佐塔香番茄喚起食慾

…們既困擾又不知所措！營養師表示，想要喚起癌友食慾其實不難，於料理中善用洋蔥、九層塔、蒜頭等辛香料提味，就是簡單又營養的方式！ ![][103505] 就讓我們跟著華人健康網…
http://www.top1health.cn/Article/80/38515
瘦到最高「碘」！日式飲食藏秘招

大家覺得哪一國人民的平均體態最苗條？妳可能會想到俄羅斯？烏克蘭？法國？義大利？其實都不是，答案是近在咫尺的→**日本**。 ![][104355] 根據2014年經濟合作…
http://www.top1health.cn/Article/101/38892
破解炒菜密技　這樣做營養、美味不流失！

**傳統作法1 ／大火快炒** 中國人喜歡用大火快炒方式料理食材，油亮亮的外表，易勾起食慾，只是大火快炒會增加身體的負擔，改變方法，一樣可以吃到美味佳餚。有一次，懂廚藝的學生跟我…
http://www.top1health.cn/Article/248/38901
香蕉＋蕃茄　做出營養均衡的早安果汁

… **本文出自時報文化《一日三餐：麵包王&車珠媽的完美料理再現！》**
http://www.top1health.cn/Article/80/38898
夏日吃辣助開胃！吃對6大辛香料不怕火氣大

…料有理！鹿港基督教醫院中醫部醫師林親怡表示，辛香料不僅能增添料理的風味，還能幫助發汗、散發體熱，去除體內濕氣和暑氣，適當食用有助夏日養生，讓人神清氣爽，瘦身消水腫，並且提升免疫力。…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755
夏日超強開胃涼拌！營養師力推：蘆筍低卡輕沙拉

…49] 營養師蘇妍臣指出，輕食已經是夏日飲食主流，因為輕食料理清淡、低熱量，同時食材搭配以五榖根莖類為主，強調高纖，適合選擇作為夏日當季食材搭配，且料理可依個人口味做不同的調整。…
http://www.top1health.cn/Article/320/38797
關鍵工法，成就廚房裡的有趣「食」驗！

…反應」、「焦糖反應」提出說明，是因為這些科學原理被運用在西方料理已好長一段時間，但在台灣或是中國社會，我們多以含糊的「火侯」來作替代，使很多人感到困惑。 **【關鍵工法1—殺…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832
吃不完麵包別浪費！4活用法變出高級點心

…防止麵包變得過度乾燥。 **【麵包粉】** **料理時間：**15∼20分鐘。 **材料：**吐司麵包3片。 **作法：** 1.麵包任意切片。 2.將麵包放到…
http://www.top1health.cn/Article/324/38802
在家也能輕鬆開趴！30分鐘搞定聚會料理

…來家中作客，總是手忙腳亂？翻遍各大食譜，就是無法選擇要做什麼料理？不妨跟著知名親子部落客蘿瑞娜一起善用小撇步和食材，30分鐘輕鬆準備好菜。讓妳不須出門、花大錢，也能盡情和親朋好友在…
http://www.top1health.cn/Article/80/38771
不只用喝的！牛奶補鈣3大巧思聰明料理

…家表示，只要發揮3大巧思，牛奶也能入菜，變換出各式各樣的創意料理。而在一場「補鈣大作戰」食譜設計活動中，就有2道料理深受大小朋友的喜愛，該怎麼做呢？待會告訴你！ **3大…
http://www.top1health.cn/Article/313/38471
巧吃「穀物之母」藜麥　高蛋白營養豐

… 9。另外，不含有麩質或鈉，也是藜麥廣受青睞的原因。常為低鹽料理感到苦惱，或對麩質過敏、患有異位性皮膚炎、消化不良者，都能放心食用健康的藜麥。 ![][103476] …
http://www.top1health.cn/Article/248/38609
變換新滋味！巧做奶油豆腐義大利麵

…這樣做：** 如果孩子不喜歡豆腐的味道，可以改用無糖豆漿來料理，再加點紅蘿蔔絲、玉米粒或是培根片。義大利麵也可以用螺旋麵、通心粉或是筆管麵代替，市面上還有很多卡通造型的義大利麵可…
http://www.top1health.cn/Article/248/38603