…儘量糙米、小米、玉米、燕麥片及粗製的裸素麵包。 2.若使用白米,可添加麩皮。(對麩質過敏者不宜) 3.少用精緻的穀物及麵包。 **澱粉根莖類:** 牛蒡、蓮…
http://www.top1health.cn/Article/30/37875…的是,由於藜麥膳食纖維含量高,若腸胃道不佳者,可先以將紅藜與白米以1比1的比例烹煮,待腸胃道耐受較佳後,再逐漸提高藜麥的使用量。 **★《塔香鮭魚藜麥飯》** ![《塔香鮭…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731…:10的比例來烹煮,最上層的水又稱為米湯。 **材料:**白米1小杯。 **作法:** 1.用藥杯或是小量匙,取白米1小杯。 2.白米洗進後,倒入小鍋中,加入10小杯水(與…
http://www.top1health.cn/Article/251/37868…顏。 **★【橘子蒸飯】** **材料:**白米、橘子1顆、適量食材(如雞肉、蔬菜)、適量調味料(少許鹽巴、黑胡椒、奶油)。 **作法:** 1.將米洗淨,橘子…
http://www.top1health.cn/Article/302/37627…薦藥膳:小米瘦肉粥** **材料:** 小米200公克、白米120公克、瘦肉絲140公克、青蔥2根、玉竹15公克、鹽1/2茶匙。 **做法:** 1.將玉竹以2碗水煮成半碗…
http://www.top1health.cn/Article/320/37648…可切絲分片。 3.薑+蓮藕:補益脾胃,止嘔吐。 4.薑+白米:同煮粥可祛風寒,暖胃止痛。 **忌:** 1.陰虛火旺、目赤內熱者、風熱感冒者忌食。 2.生薑不能一次吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/37684…提供飽足感,進而能控制進食量,若能用低GI的糙米、燕麥等替代白米、麵條,能維持較久的飽足感,避免飢餓感成為減肥大敵。至於油脂則能保護細胞膜、維持肌膚柔嫩,適量攝取也能幫助吸收脂溶性…
http://www.top1health.cn/Article/101/37425… 那麼米飯用方糖來比喻適合嗎?當然也不適合。原因有三:首先,白米飯的熱量還是比方糖低;其次,白米飯的精製度沒方糖高,所以還是含有一些維生素礦物質的(之前的營養調查研究顯示國人的維生…
http://www.top1health.cn/Article/248/37431…人高血的凶手之一,建議三餐主食以高纖的糙米、紫米、五穀米取代白米,能攝取到比白米多的膳食纖維、維生素和礦物質。 **原則三/多蔬、適果** 蔬果中的水溶性纖維質,會與膽酸結…
http://www.top1health.cn/Article/248/37396…腎的關係最為密切。 ![飲食主食方面選擇全穀類取代精緻白米、白麵粉,少吃蛋糕、餅乾、甜飲料,以維持血糖的穩定。][98577] **中醫補腎調理月經 忌吃冰涼冷飲、冰品…
http://www.top1health.cn/Article/259/37388…者三餐中可取一餐選用全穀根莖類(燕麥、胚芽米、五穀米)來取代白米,增加B群的攝取量。 **抗癌這樣吃!營養師授「抗癌一日食譜」** 為了讓癌友了解上述營養素如何在日常生活中…
http://www.top1health.cn/Article/308/37283…用最方便的斷糖主食 **材料(6 人份):** 白米1米杯、凍豆腐3塊、葫蘆乾40g、水450ml。 **作法:** (1)將凍豆腐與葫蘆乾浸在水中泡軟,再…
http://www.top1health.cn/Article/101/37355…往更高。][97974] **3.白飯、白麵包** 白米、白麵包、麥片包等都是精緻食物,原先的米、麥等穀物都經過加工,維生素、礦物質、膳食纖維等營養大量流失,而且升糖指數(…
http://www.top1health.cn/Article/320/37156…取。總算切到正題了!護腎食材究竟是什麼?就是我們隨處所見的「白米」! 「白米」有相較於麵食及糙米,同時擁有這二項好處:「低蛋白」及「低磷」。以麵食為例,一份麵食蛋白質量,接近…
http://www.top1health.cn/Article/320/37175…點心。 **增加全穀雜糧:**建議以五穀飯、胚芽飯取代白米飯,建議每日主食有1/3以上來自全穀雜糧類。 **增加生活化運動:**建議每週累積150分鐘身體活動,如以爬樓…
http://www.top1health.cn/Article/250/37218