紫米也能吃鹹的!別再一成不變啦!紫米不是只能煮紅豆湯和清淡五穀飯,配料換一下,變成「紫米燉飯」更吸睛!營養師表示,紫米的營養價值比白米還高,而且膳食纖維豐富,可以預防便祕,也很適合…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684…莖類食物。 澱粉屬於多醣類,我們日常所吃的飯、麵、麥,五穀雜糧和地瓜芋頭等地下根莖類食物都是澱粉類食物。澱粉吃入體內可被身體分解為葡萄糖,提供細胞所需能量;過量的話身體會將多…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…[90929] **益處四:益壽駐顏 益智纖體** 五穀雜糧熬煮成粥,含有豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,喝粥可補養身體,延緩衰老。此外,與某些食物搭…
http://www.top1health.cn/Article/248/32674…0902] **乳癌治療期間的食材選擇** 1.五穀根莖類:五穀根莖類是纖維質的主要來源,乳癌患者建議 1 天攝取20-30 公克纖維質,3 至 6 碗五穀飯,比起蔬果…
http://www.top1health.cn/Article/320/32666…,但許多人以為纖維素或酵素是肝臟排毒最重要的營養素,所以多吃五穀雜糧與蔬果可以提升肝臟排毒,預防癌症。其實,中醫師表示,這是錯誤的觀念,優質蛋白質才是肝臟排毒首要營養素,並是建構細…
http://www.top1health.cn/Article/101/32623…豐富的好食物,但須留意紅豆本身沒有什麼甜味,除非是加入米飯或五穀中同煮,當做飯吃;否則一般紅豆都是做為甜點使用,這意味著會有一個很大的問題~額外糖的攝取。而在糖的使用上,不管是黑糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/32586…避免攝取會在腸道留下多量殘渣的食物。 1.選擇嫩肉、精緻的五穀根莖類、過濾的果汁及蔬菜汁、煮熟的低纖維蔬菜、水果;避免刺激性及會產氣的食物;避免食用牛奶及奶製品。 2.盡量採用…
http://www.top1health.cn/Article/30/32606… 全穀根莖類建議可選擇低GI(低升糖指數)的食物,像是糙米、五穀飯、燕麥等,比較不容易影響血糖。如果食慾不佳,可以吃蘿蔔糕、粄條、冬粉、地瓜等澱粉類來取代一般主食,但須注意份數的代…
http://www.top1health.cn/Article/320/31484…*小秘訣:**若想變換口味,可以將牛奶替換成豆漿,或將燕麥以五穀粉替代。 **食譜2/【黑芝麻醬拌麵】** **材料:**芝麻醬、豆腐丁、蠔油、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、麵適量。…
http://www.top1health.cn/Article/320/30397…分又能幫助身體排毒。早餐可以吃得豐富一些,盡量選擇全麥麵包、五穀粥、水果、雞蛋、牛奶等,補充足夠的蛋白質與優良的澱粉才能為全新的一天注入能量。 **第二餐** 10點到11…
http://www.top1health.cn/Article/101/30362…應付日常所需。 以每天要攝取六大類食物來說,這份菜單的五穀根莖類及蛋白質的攝取量足夠,但其中的雞胸肉及蔬菜,若為了減肥將食物以汆燙的方式處理,飲食中缺乏人體必需的油脂,長期下…
http://www.top1health.cn/Article/101/30316…的把便當自動分格成四等份,主要依照每天必須營養素來攝取,包括五穀雜糧、一份蛋白質(包括肉、蛋、魚擇一),再搭配2份蔬菜。晚餐部份則同樣也是四分格便當的概念,只是把其中的澱粉替換成蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/30110…看可否將濃湯換成清湯,生菜沙拉搭配熱量較低的和風醬,麵包挑選五穀雜糧口味,而且盡量不要抹醬,甜點選擇茶凍或咖啡凍,飲料當然是喝無糖最好囉! **巧選雞肉海鮮 搭配紅醬清炒**…
http://www.top1health.cn/Article/320/30035…方式,降低用油量,進而控制油脂攝取總量。 **五穀黑芝麻核桃奶** **材料:**黑芝麻粉(100公克)、核桃(30公克)、熟五穀飯(150公克)、牛奶(200毫升…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014…化的改變! 吃「真食」3原則: 1. 在自助餐店盡量選擇五穀米、雜糧飯,次要選擇才是白米。 2. 吃東西不要加醬料!外食也可以提醒店家湯麵、炒飯等主食不要加味素、燙青菜、小菜…
http://www.top1health.cn/Article/250/30063