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…補充鐵質豐富的食物:**例如:肝臟、肉類、紅莧菜、黑芝麻,且動物性食物的鐵質有較高的吸收率。由於維生素C能促進鐵質吸收,可從芭樂、香吉士、甜椒等食物中獲取。 **補充優質蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/234/50184…生素B6、B12、菸鹼素等。大家都知道,補血需要鐵的幫忙,而動物性食物的鐵質又比植物性的還好吸收,因此牛肉是一種很好的補血食物。另外,維生素B6和B12是體內合成紅血球的輔助因子,…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160…。**以下羅列幾種維生素來源: (1)維生素B12大多存在動物性食物中,建議長期素食者可諮詢專業人員,適量補充維生素B12丸劑、B群或酵母製品。 (2)維生素D常見於奶類、奶製…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163…紅肉,就是因為可以用魚類裡好油(不飽和脂肪酸)代替一般厚重的動物性壞油(飽和脂肪酸和膽固醇)。魚類富含Omega-3必需脂肪酸,根據梅約醫學中心的研究整理,這些脂肪酸和調整身體內的…
http://www.top1health.cn/Article/320/50172…有肝臟、肉類、魚類、豆類、綠色蔬菜、乾果、全穀類、紫菜等,而動物性食物的鐵質有較高的吸收率。
http://www.top1health.cn/Article/234/50053…力喪失、注意力無法集中、情緒大變等症狀。B12主要食物來源為動物性食品,特別是肝臟、海鮮、蛋含量豐富。
http://www.top1health.cn/Article/31/47985…中加入豆類,或玉米加豆類一起食用,或將植物性蛋白質搭配蛋奶等動物性蛋白質一起食用,來達到胺基酸互補的目的。 **總結來說,**素食若想「素出健康」、「吃出窈窕」,需要留意上…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071…醒,「量」也要適中。一般人在平日豆魚肉蛋類的攝取上,應一半為動物性來源、一半是植物性來源,而納豆屬於植物性蛋白質,因此建議一天約攝取市售包裝納豆一小盒(約含7公克蛋白質,100大卡…
http://www.top1health.cn/Article/80/46890… **不只鮮奶高鈣 莧菜、白菜、豆干鈣含量更高** 一般動物性食品鈣含量都不高,只有乳製品和部分魚貝類的鈣含量較高一些,而植物性食品中有許多蔬菜、豆製品,鈣含量甚至高過牛奶。各…
http://www.top1health.cn/Article/355/46952…生素C可以幫助鐵在體內的吸收,建議可於餐後補充水果。 3.動物性食物的鐵質含量較多,在人體的吸收率較佳,建議可做為主要來源;若是素食者,則可選擇海藻類、全穀類和深綠色蔬菜。 …
http://www.top1health.cn/Article/17/47988…含有維生素D。所以,吃鮭魚的時候適度加入奶油,每100CC的動物性奶油,鈣質含量約23毫克,兩者適度搭配有助鈣質吸收。 蘇妍臣營養師建議,因奶油中的飽合脂肪極高,可將奶油替代…
http://www.top1health.cn/Article/248/46747…製作過程十分繁複且徹底,國內外並沒有特別將明膠製品列為肉類或動物性食品,所以基本上不算真的肉製品喔!不過,如果因信仰吃純素,建議購買QQ軟糖時,還是先看看包裝上是否有標示使用明膠吧…
http://www.top1health.cn/Article/232/46881…要: **族群1——素食者:**維生素B12主要存在於動物性食物中,若吃純素者(連奶蛋類食物都不食用者)則較容易缺乏,需特別小心注意。 **族群2——老年人/長期使用制…
http://www.top1health.cn/Article/355/46859…蛋等。根據生物性從蛋白質的必需胺基酸含量來測量植物性蛋白質與動物性蛋白質,可以發現,第一名是大豆,第二名奶、蛋並列。另外,從PDCASS看蛋白質消化吸收程度,結果也發現,第一名也是…
http://www.top1health.cn/Article/101/46827…。 由於秋天還不如冬天寒冷,若此時就吃薑母鴨、羊肉爐等動物性食物,反而容易補過頭,越吃越燥熱,結果適得其反。因此,張家蓓中醫師建議,可以透過溫和的「生脈飲」補身,其中含有人蔘…
http://www.top1health.cn/Article/248/46785