…味的輕食沙拉,必須掌握六大類食物原則,充分攝取蔬菜、水果、豆魚肉蛋類、全穀根莖類、低脂奶類,以及好的油脂或堅果,才算是合格! **營養師私房料理大公開 輕食沙拉營養又美味**…
http://www.top1health.cn/Article/101/38929…等條件,**多樣化攝取這3類食物:全穀根莖類1.5至4碗、豆魚肉蛋類3至8份、堅果種子類1份。**經由這些天然食物攝取足夠的色胺酸、維生素B6、鎂等微量元素,搭配夜晚關燈睡覺,就能…
http://www.top1health.cn/Article/308/38950…全榖根莖類的需求外。同時,也建議適度搭配富含蛋白質的奶類或豆魚肉蛋類;再添加一些蔬菜或水果增添纖維質,來製作簡易但豐富營養的早餐。不但營養好吃,更可使人精力充沛,提高學習及工作效率…
http://www.top1health.cn/Article/320/38912…大家可以先喝味增湯、茶碗蒸、川燙小菜墊墊胃,壽司的選擇以新鮮魚肉配上清淡和風醬油並減少沙拉醬攝取為原則。 **3. 沙拉:**沙拉也有分純生菜、蔬果的沙拉,或是加了澱粉(地瓜…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915聽過令愛美人士趨之若鶩的「胎盤素」嗎?中醫也有類似的中藥叫做「紫河車」,其實就是人類或動物的胎盤!由於價格昂貴,紫河車有如「貴婦等級」的中藥,含有多種荷爾蒙,又能補氣血,除了美容還…
http://www.top1health.cn/Article/320/38820…黃豆、毛豆等。 **(2)動物性蛋白質:**以雞肉、雞蛋、魚肉、低脂牛奶等為最佳來源。 在歡歡仙子新書《3000萬韓國媽媽都想學的兒童營養點心》中,以下3道適合孩子吃的美味營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/38809現代人工作壓力大,不少上班族為了提振精神,常會選擇服用維生素B群等營養素。而近來網路更盛傳:「吃B群+喝咖啡,雙管齊下,能更快達到提神醒腦的目的」,引發網友熱議。上述的搭配組合,真…
http://www.top1health.cn/Article/248/38798…組(n=34人) → 白麵條、麵包、肉類、含糖飲料 C.魚肉、拉麵及酒精組(n=60人) → 日本麵條、醃製蔬菜、魚肉、酒 p.s.由於日本拉麵的湯頭通常是由昆布、鰹魚高湯…
http://www.top1health.cn/Article/101/38892…、白粥等;高纖蔬菜優先選;蛋白質方面選擇蛋、瘦肉、去皮雞肉、魚肉、海鮮類、豆腐、無糖豆漿等優質蛋白質取代高油脂香腸、臘肉、三層肉;湯品部分盡量不要選擇勾芡類。 *…
http://www.top1health.cn/Article/302/38735…* 除了魷魚外,各式的魚類更是餐桌上的常見佳餚!而為了確保魚肉品質新鮮,不少婆媽們往往喜愛至漁港、早市購買新鮮魚貨來料理。但是,這類魚貨往往尚未去鱗、去內臟,常常難倒不少主婦們。…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727…是高GI食物,我們可以搭配低GI的蔬菜以及不含糖分料理的蛋豆魚肉類,在控制熱量的情況下,白飯的GI值被降低了,瘦身也簡單了!或是夏天到了鳳梨的季節來了,GI值高的鳳梨讓正在減重的我…
http://www.top1health.cn/Article/320/37974夏天悶熱潮濕,最難忍受的就是令人掩鼻的體臭,包括:口臭、狐臭、汗臭、腳臭等,於是有人「以香抑制臭」,猛噴香水,或是使用漱口水、腋下吸汗墊、止汗噴劑等,似乎改善效果有限。其實透過飲食…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581…化素等營養成分。 以蛋白質來說,建議選擇蛋、黃豆製品、魚肉、瘦肉等,少吃香腸、火腿、臘肉等加工肉品。以澱粉類而言,可挑選較天然的全穀雜糧,比如,以五穀飯適度取代精製白米,以全…
http://www.top1health.cn/Article/248/38615…失,保存新鮮蔬果的鮮翠與迷人風味;冷凍採無霜氣冷技術急速冷凍魚肉食品的豐郁好滋味、營養素,開啟全新食材儲藏科技時代。此外,冷凍和冷藏有各自獨立的循環冷卻系統,讓冷凍和冷藏的氣味不混…
http://www.top1health.cn/Article/232/38818…留食材風味。最常見的作法是用高溫蒸氣烹調鱈魚,讓肉質Q嫩。鱈魚肉質較軟,以大火加熱快速殺青,可避免肉質過分糊化,失掉Q嫩風味。 **方法3:高溫油燙** 這是利用140…
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