… 而有易上火體質的民眾,應少吃辛辣溫熱食物,如羊肉、蝦子、辣椒等,尤其易口乾、口苦、眼睛乾澀身體燥熱的人更要少吃,避免上火情形。建議可吃一些涼性水果,如西瓜、香瓜等,或吃仙草、綠…
http://www.top1health.cn/Article/80/40311…易使腸道蠕動減緩,造成腹瀉。建議西瓜白天食用較佳,也搭配薑或辣椒等溫熱食材,有助於降低西瓜的寒涼性。
http://www.top1health.cn/Article/248/40229…泛存在於紅橙色蔬果中,如西瓜、葡萄柚、紅石榴、木瓜、紅椒、紅辣椒等食物中。 **漸層果汁好療癒 動手做番茄養顏高纖果汁** 富含「番茄紅素」的番茄,要將果肉打碎,番茄紅素才…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187…瓜、紅蘿蔔、高麗菜等新鮮蔬菜為主材料,加入適量的醋、鹽、糖和辣椒粉,使其發酵,產生酸甜的開胃好滋味,無論單純配飯吃與其他食材拌炒或烹煮,都能刺激食慾。 除此之外,泡菜也是目前…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236青蔥、芹菜、辣椒、蒜頭、薑、…這些下廚時常會用到辛香料,可以說是家家必備的食材。因為是被用來當作提味的配角,一次的用量不會太多,用不完時可能會變黑或潮溼、發芽,是不是覺得很可惜?此…
http://www.top1health.cn/Article/80/40282…菜、芭樂、酪梨等鮮蔬,搭配鮮甜的蝦肉,帶有微酸辛香味的墨西哥辣椒,製作兼顧視覺美感、口感清爽的開胃料理。 **材料:** 餛飩皮半斤、罐頭墨西哥辣椒250公克、新鮮墨西哥辣椒2…
http://www.top1health.cn/Article/80/40273…的風味更上一層,例如台式泡菜,就是利用醃製發酵搭配醋、蒜頭、辣椒、糖等特殊調味而成的美味佳餚。 **3.提高產品價值** 高麗菜、番茄、梅子等蔬果產季過剩時,利用醃製加工將…
http://www.top1health.cn/Article/320/40227…子捲」材料有茄子2條(265g)、維也納熱狗5個、香蕉1條、辣椒醬2大匙、鹽1/4小匙。(圖片/尖端出版提供)][104491] 試著將茄子削成薄片,再將其包裹熱狗的方式,將茄子…
http://www.top1health.cn/Article/80/38933…:**西瓜翠衣200克、新鮮黑白木耳各100克、蔥兩隻、薑、辣椒切絲備用。 **調味料:**檸檬汁、香油、烏醋、鹽、糖少許,橄欖油。 **作法:**少許橄欖油把蔥爆香、加入切絲…
http://www.top1health.cn/Article/258/38968…、蒜頭1個、番茄義大利麵醬2大匙、碎胡椒粒1/4小匙(或青陽辣椒末1/3 個)★請參考第22頁的材料說明、百里香(或巴西利)2根(可省略)★請參考第21頁的材料說明、水2杯(400…
http://www.top1health.cn/Article/80/39048… 味噌1大匙、料理米酒1大匙、蠔油1~2小匙、蒜頭1小匙、辣椒醬1小匙、砂糖2小匙。 **作法:** 1.豬頸肉用廚房紙巾吸除血水。 2.將除去血水的豬頸肉切成小塊…
http://www.top1health.cn/Article/80/39013…營養素。紅甜椒不僅熱量低、膳食纖維高,還有很好的抗氧化能力。辣椒紅素和β-胡蘿蔔素等植物營養素, 有助於抗氧化, 增強皮膚抵抗力。一顆青椒約有100毫克的維生素C,紅甜椒更是它的3…
http://www.top1health.cn/Article/248/38897…必須有所節制。 **原則3/辛辣燥熱、煎炒食物:**山葵、辣椒、芥末、花椒、大蒜、蔥、薑等辛辣、熱性的食物,會刺激大腦皮層,使原本興奮的神經系統更加亢進,還容易傷津耗液,加重陰道…
http://www.top1health.cn/Article/259/38678…平衡、兼顧健康?中醫師以國人夏日開胃常用的蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒和韭菜為例,分別建議適當的吃法! ![][104038] 炎炎夏日裡,多吃辛香料有理!鹿港基督教醫院中醫部醫…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755…散熱。 **6.少燥熱、辛辣、高鹽份的食物:**盡量避免辣椒、醃製食品。較屬熱性的水果像是榴槤、釋迦、芒果避免過量,建議可與偏寒性水果如香瓜、水梨做搭配,以中和燥熱屬性。 *…
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