…好泡面,准备在风雨交加的台风天,煮上一碗泡面再打上一颗鸡蛋,美味程度可以说是人生小确幸。但是,如果在鸡蛋未煮熟就盛起食用,当心有掉发危机! **营养师:半生不熟蛋恐掉发 …
http://www.top1health.cn/Article/232/38977秋刀鱼不只美味,尤其是盛产时,一尾10元的价格,更是让不少家庭主妇直呼好划算,恨不得多买一些!可偏偏秋刀鱼不但保存不易,其多刺的特性,更让不少孩童敬而远之。对此,专家表示,其实只要…
http://www.top1health.cn/Article/80/38849…675] **【「番茄冰」食谱】** 鲜红色冰块将番茄的美味与营养完整收藏。一旦运用自如,就会发现番茄真的可以和很多料理做搭配。接下来介绍的食谱就是利用冰块的形式让番茄的绝妙滋…
http://www.top1health.cn/Article/80/38985…食,变成「胖小孩」,最好的解决办法,就是自己动手帮孩子做营养美味点心。韩国人气料理部落客郭仁阿(欢欢仙子),教妈咪们动手做超简单儿童营养点心,即使零厨艺,仍然能让美味又营养的点心轻…
http://www.top1health.cn/Article/80/38809…出版《用点心 做点心:营养好吃又简单,73道为孩童量身打造的美味提案》**
http://www.top1health.cn/Article/80/38938…用,还是大火清炒,爽脆的口感,总让人回味无穷!不过,虽然鱿鱼美味好吃,可处理起来却是难度颇高,稍不谨慎就可能使墨汁喷出,搞得自己狼狈不堪。其实,面对新鲜鱿鱼只要把握下列方法,加上一…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727…端出版《Hi三明治:72道百变早餐&Bruch,一口咬进所有美味 》**
http://www.top1health.cn/Article/145/38919在家烹煮食物固然很好,可兼顾卫生、美味及个人的需求,但人总是会偶尔想偷懒一下,或出门在外,不方便带便当,免不了要「外食」。俗语说:「在家靠父母,出外靠朋友」,「外食」也需要「朋友」…
http://www.top1health.cn/Article/253/38900…起食欲,只是大火快炒会增加身体的负担,改变方法,一样可以吃到美味佳肴。有一次,懂厨艺的学生跟我讨论大火快炒青菜法,原来厨师将青菜分为软性及硬性蔬菜,两种厨艺工法不同: ![]…
http://www.top1health.cn/Article/248/38901以番茄和香蕉为基底的果菜汁,美味得连喝不惯蔬果汁的人都能接受。不但热量低又有饱足感,等身体慢慢能接受蔬菜汁的口味后,可慢慢增加羽衣甘蓝的种类和分量。除了番茄,也可加入苹果。虽然《一…
http://www.top1health.cn/Article/80/38898…个月。 **本文出自商周出版《瓶渍魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐装常备菜》**
http://www.top1health.cn/Article/80/38854…适当的湿度来提升保鲜能力,让食物可以持久保鲜,除了保存食物的美味口感,同时也可以将食物的营养素完整保留下来,比起过去一般冰箱保鲜能力可以提升三倍以上。以保存蔬果为例,保留住的维生素…
http://www.top1health.cn/Article/232/38818…粮饭分装放入冷冻库 可保存3个星期** 煮好杂粮饭、享用完美味的一顿餐点后,相信大家都会有,剩下的饭却不知道要怎么处理的困扰。营养管理士柴田真希建议,吃不完的杂粮饭丢掉实在很可惜…
http://www.top1health.cn/Article/320/38588…好菜。让妳不须出门、花大钱,也能尽情和亲朋好友在家欢聚,享受美味料理带来的欢愉时光,成为Party女王! ![知名亲子部落客萝瑞娜带家人与姊妹淘Joyce,一同动手做料理。(…
http://www.top1health.cn/Article/80/38771…鲜时蔬搭配富含蛋白质的鸡腿、蛤蜊,炖一碗「百菇鲜鸡汤」,就是美味又营养的选择! 就让我们跟着华人健康网《健康小食堂》一起动手做台湾癌症基金会郑欣宜营养师所推荐的「百菇鲜鸡…
http://www.top1health.cn/Article/399/38498