…夫的食譜** 番茄皮韌不容易切開,而且還要川燙去皮,還要挖籽,番茄的事先處理工作是出乎意料的麻煩。 這些麻煩只要做成番茄冰就可以輕鬆搞定。 **★義大利蔬菜濃湯** 這…
http://www.top1health.cn/Article/80/38985…的效果。 **◎果膠(pectin):**番茄裡包覆種籽的凝膠部份含量豐富。是水溶性膳食纖維的一種。它可以清潔腸道,預防大腸癌。番茄汁之所以會呈現些微的糊狀就是因為果膠溶於其…
http://www.top1health.cn/Article/248/38939…含量高的蔬菜。而水果類如柳丁、百香果、芭樂、蘋果只要連皮、帶籽一起吃,纖維質含量也很豐富。 張佩蓉養師提醒,蔬果的份量過多過少都不好,建議遵循衛福部提倡的「彩虹蔬果579」飲…
http://www.top1health.cn/Article/248/38792…司)1片、紅捲鬚萵苣(或紅生菜)3片(30g)、食用油(葡萄籽油或芥花油)1大匙。 **醬料:** - 照燒醬:砂糖1小匙、釀造醬油2小匙、米酒1小匙。 - 抹醬:美乃滋1大…
http://www.top1health.cn/Article/145/38919…油,便宜的進口油說穿了就是來自基因改造原料所製成的油,所以棉籽油、玉米油、芥花油等大量進入台灣市場,加上我們自己生產的沙拉油也使用基因改造黃豆,市面上摻和油全是基因改造的油,但沒有…
http://www.top1health.cn/Article/145/38920…養。 **5.辣椒:** 辣椒的最大辛味來源是「辣椒籽」,夏季怕上火的人,建議烹調時取皮就好,去籽可以減少辛味、避免上火。紅辣椒和青辣椒的保健效果差不多,夏日料理性質偏涼的…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755…開胃 。但高瑞敏營養師提醒,胃潰瘍患者不宜多吃,因為百香果的籽會在胃部蠕動的過程中摩擦傷口,讓傷口不易癒合。 ![鳳梨中的維生素B1可以消除疲勞,增進食慾。][103762] …
http://www.top1health.cn/Article/80/38737…盡情享受著變化菜色的樂趣。此外,我十分推薦加入稍微炒過的孜然籽(小茴香籽)。至於蜂蜜,若選擇較無蜜腥味的金合歡蜂蜜來製作,口味將變得十分清爽。 **★蜂蜜漬西洋芹紅蘿蔔** …
http://www.top1health.cn/Article/80/38854…何正確選擇? 食用油的選擇繁多,包括亞麻仁油、葡萄籽油、葵花籽油、苦茶油、橄欖油、大豆油等,實在令人眼花繚亂,要想選購適合自己吃的食用油,必需睜大眼睛仔細挑選。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/38662…*份量:**2人份。 **材料:** 吐司麵包3片、葡萄籽油2大匙、砂糖3小匙、肉桂粉1/4小匙、少許鹽。 **作法:** 1.烤箱以200℃預熱(迷你烤箱則為190℃),…
http://www.top1health.cn/Article/324/38802…綠色健康料理,不管是夏天的冰淇淋或愛玉,冬天的芝麻糊或連皮帶籽的南瓜濃湯等,所以很重視調理機是不是多功能,最好一機能抵多機;同時使用上是否快速簡單;還要釋放最多營養,口味一級棒,又…
http://www.top1health.cn/Article/248/38647…品、橄欖油、奶油、魚油等。**加工精煉的植物油如大豆油、葵花籽油、沙拉油、葡萄籽油則最好避免,或是不要用高溫烹調,速食業者愛用的氫化植物油更該「禁」而遠之。 而且,這些研究的…
http://www.top1health.cn/Article/302/38650…匙新鮮現榨檸檬汁、2杯特調風味椰子冰、適量甜味劑、2大匙奇亞籽。 **作法:** 把草莓、桑葚、洋甘菊茶與檸檬汁統統放進蔬果調理機中全部一起打勻。先嚐一下味道如何,可視個人需求…
http://www.top1health.cn/Article/80/38437…*作法:** 1.把蘋果、香蕉切成1公分厚的圓片狀,如果有籽和芯就要挖除。鳳梨切成1公分厚的梳形片。*蘋果切成圓片狀,用湯匙等用具把籽和芯挖除。 2.把切好的水果片排放在鋪…
http://www.top1health.cn/Article/320/38550…復健,一舉兩得。 ![][102961] ![堅果種籽類具有強化血管功能的作用,適量攝取可以預防腦中風。][102594] **腦血管疾病惡名昭彰 每日奪走32人命*…
http://www.top1health.cn/Article/240/38400