1 2016/7/13 上午 10:46:30

素食妈妈不能吃鱼?吃天然藻油也能补到DHA

(關鍵字: 素食 , 孕婦 , 藻類 , DHA , 天然藻油

怀孕真的会变笨?很多妈妈在产后共同有的经验是感觉自己“变笨了”,有时候上一刻想问什么,话还没有说出口,下一刻立即忘掉;有研究显示怀孕期间是否补充DHA,体内的DHA浓度可相差到10%之多。因为DHA是构成胎儿脑部最重要的脂肪酸之一,所以胎儿会从妈妈身上拿取DHA。脑部的 omega-3脂肪酸,DHA占了97%。眼睛的 omega-3脂肪酸有93%是DHA。足够的DHA不但会让胎儿脑部与眼睛有良好的发育,也能降低早产风险。

美国食品药物管理局建议孕妇及哺乳妇女每天DHA至少摄取200毫克,让宝宝有最佳视觉与认知功能发展。

对于素食妈妈可以怎么样补充到DHA呢?

其实可选择天然藻油,藻类可以通过自身发酵来合成DHA。鱼吃了富含DHA的海藻,透过食物链的传递,才在鱼的体内积累DHA。因此直接服用藻油DHA,是一种直接的补充方式。

妈妈若想从天然食物补充也可以吃亚麻籽或亚麻子油,不过比较可惜的是亚麻籽油中富含α次亚麻油酸,虽然人体能够利用α次亚麻油酸制造EPA及DHA,但其最大转化率仅有3~5%,能制造的EPA及DHA量很少,且随着年纪增加,酵素量也逐渐下降,转化率将会更低,无法达到身体所需。

所以建议无法吃鱼油的素食妈妈,可以透过天然藻油营养补充品来补充DHA,一样跟鱼油有同样的效果喔。

本文出自:啾啾营养师的私密话

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