烹煮 | 搜尋結果 | 華人健康網

「烹煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料

減重吃它！高纖凍豆腐飯助減糖

…後瀝乾。 (3)將1、2及適量的水依序放入電鍋中，以一般的烹煮模式煮熟即可。 **POINT：** 當凍豆腐與葫蘆乾切碎，並與白米烹煮至熟透，其外觀會十分相似，因此即便沒…
http://www.top1health.cn/Article/101/37355
瘦身族愛吃溫沙拉　女中醫這樣說…

…熱過後再吃。不過大多數蔬果即使煮熟，都還是略帶些涼性，所以在烹煮的時候，最好搭配蔥、薑、蒜等溫性的辛香料來調和性味。
http://www.top1health.cn/Article/320/37299
催芽黃豆打成豆漿喝　容易吸收、不脹氣

…抑制蛋白質消化的胰蛋白酶抑制酶。但皂素及胰蛋白酶抑制酶經高溫烹煮後活性就會被破壞，因此只要將黃豆完全煮熟，就不用太過擔心，建議黃豆煮沸冒泡後要再煮5分鐘，才算是完全煮熟。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/37209
燕麥消脂降膽固醇好威　3大Q&A別吃錯！

… 1.香蕉去皮，切塊。 2.燕麥洗淨，放入鍋中，加適量水烹煮。 3.大火煮滾後，轉小火，再加入香蕉一起熬煮成粥，灑上葡萄乾即可。 **好處：** 燕麥中的β-葡聚醣能降低…
http://www.top1health.cn/Article/302/37139
低鹽顧血壓！蔬菜熬煮湯底、蘸醬首選白醋

…泡鹽水防變色，也可改用滴檸檬汁或泡檸檬水來減少變色。烹煮時，不建議邊煮邊加鹽，可以等食物煮熟後，最後再加鹽調味，這樣使用的鹽量會比邊煮邊加少一些。除了鹽巴外，也可運用甜羅勒…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222
補鈣也能美味吃！起司海鮮粥好營養

…著一餐所需的營養素。在沒胃口或每天的飯吃膩時，試著以簡單食材烹煮出一道美味的粥吧。將新鮮海鮮和香濃起司融為一體的起司海鮮粥，不論是大人或小孩，都可以吃得津津有味，直到最後一湯匙也不…
http://www.top1health.cn/Article/80/37203
35歲起好發大腸瘜肉　5大腸勞飲食解密

… 1. **多吃蔬果少紅肉：**飲食均衡、用餐定時，減少高油烹煮習慣與紅肉的攝取，提高纖維與蔬果攝取量。 2. **腸道順暢補好菌：**提高排便順暢度，攝取促進腸道蠕動的食物，例…
http://www.top1health.cn/Article/248/37213
韓國減重女神分享神器…喝這3種排毒湯

…兩者間最大不同就是在於，排毒湯可以取代正餐。因為排毒湯是經過烹煮的食物，不僅可促進體內淨化與排毒，也能讓身體狀態恢復穩定，還可隨時加入各種健身補氣的食材。吃進其他蔬菜的同時，攝取雞…
http://www.top1health.cn/Article/80/37133
咖啡促代謝助減重　4點喝對才有效

…5] 咖啡裡的成分複雜，取自不同產地、品種、烘烤程度與烹煮方式，含量與種類隨之變化。咖啡裡包含了生物鹼，像是耳熟能詳的咖啡因、葫蘆巴鹼等，以及各式各樣的多酚類、內酯類、有機酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/37120
保留營養素有撇步！食材這樣處理就對了

…，如此就可以降低流失的營養素。例如，一整根的紅蘿蔔直接入湯鍋烹煮，相較於切塊的紅蘿蔔，一整根的紅蘿蔔吃起來更加鮮甜以外，還可吃到相對濃郁的紅蘿蔔香甜。掌握烹調份…
http://www.top1health.cn/Article/145/37111
紅白蘿蔔混著吃，維生素C容易流失？

…2者都屬於營養豐富的好食材。 **抗壞血酸氧化酶　高溫烹煮就失效** 至於網路謠言提到：「白蘿蔔含有豐富的維生素C，而紅蘿蔔中又有一種抗壞血酸（維生素C）的分解酵素，二…
http://www.top1health.cn/Article/302/36998
燙青菜好健康？「水炒法」保留植物營素素

…能保留的營養素少之又少。一般我們常食用的蔬菜，經烹煮後常會造成營養流失，因為蔬菜中富含的維生素C、維生素B群、礦物質等多為水溶性，非常容易因為氧氣、高溫而遭受破壞，這些…
http://www.top1health.cn/Article/248/37044
吃味精對人體不好？營養師：誤會一場！

…鈉攝取量過高，或怕自己產生對味精過敏的短暫症狀，黃淑惠表示，烹煮食物並非一定要添加味精，可以使用海藻、昆布煮湯，或用新鮮蔬菜（像蘿蔔、洋蔥、昆布、蘋果等）熬煮高湯，同樣都可吃出食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/36979
沏壺茶，不怕喉嚨痛咳嗽來找碴！

…** 一般民間盛傳用鹽水漱喉能緩解喉嚨發炎，鹽原本的用途是烹煮必備的調味料，對咽喉部位的黏膜也有良好的殺菌效果，不但能緩解發炎症狀，降低疼痛，還能去除喉部的過敏原、病菌，幫助喉嚨…
http://www.top1health.cn/Article/61/36889
餵母奶到底要不要一哭就餵？

…你去一個餐廳吃飯，如果已經餓到受不了了，還會有耐心等主廚慢慢烹煮你的大餐嗎？先來份魯肉飯吧！同樣的，「哭」是「餓」的最後一個訊號，寶寶都已經餓到哭爹喊娘了，他還願意去嘗試跟練習親餵…
http://www.top1health.cn/Article/304/36854