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…產實際、監管可行性等因素。 舉例來說,糧食黴變所產生的黃麴毒素被IARC列為第1級致癌物,即確定對人體有致癌性,理想上當然是將黃麴毒素的安全標準訂得越嚴格越好,最好不要檢出。…
http://www.top1health.cn/Article/261/70172…關,唯有通過第三方單位的檢驗,確保堅果中無農藥殘留及重金屬、黃麴毒素等,才能吃進安心及健康。 4. 有履歷,安心看得見:為了吃得安心,應避免購買製造、生產、檢驗等標示不清的散…
http://www.top1health.cn/Article/320/67790…及營養成分。 3.第三方公正檢驗 農藥殘留、重金屬、黃麴毒素等……,經過層層把關,透過第三方公正單位檢驗合格,更能確保食物的安全。 4.有履歷,安心看得見 避免購買…
http://www.top1health.cn/Article/320/58105…務必要淘汰。因為細菌黑斑或發霉,可能導致腸胃炎;若黑斑中含有黃麴毒素,一旦汙染保存的食物,更會造成身體肝、腎傷害,輕則腹瀉,重則恐引發肝功能疾病。 <!--more--> ![…
http://www.top1health.cn/Article/80/57738…新鮮度和保存,若出現油耗味,代表已經不新鮮了,甚至可能已產生黃麴毒素,吃了恐危害健康。
http://www.top1health.cn/Article/80/57415…以確保免疫能力。 2.不吃過期的豆類及花生製品,避免攝取到黃麴毒素。 3.有肝硬化、肝癌問題的病友,更要避免吃內臟食物,以及嚴格控制鹽分的攝取。 **護肝知識8/均衡飲食…
http://www.top1health.cn/Article/261/57427…,易在儲存或製作過程中,因處理不當或發霉而造成肝毒性致癌物—黃麴毒素的產生。 **5.定時定量:** 規律的飲食習慣可協調腸胃功能,避免肝臟過度勞累。暴飲暴食則可能使肝…
http://www.top1health.cn/Article/30/57007…啡豆保存不當,長時間處於高溫、潮濕環境,也容易產生赭麴毒素、黃麴毒素等有毒物質,會增加肝臟病變機率,因此,咖啡趁新鮮飲用,才能真正享受咖啡香氣,也才能降低赭麴毒素、黃麴毒素等污染風…
http://www.top1health.cn/Article/248/56983…。 <!--more--> ![挑選花生有技巧,避免吃進黃麴毒素有要訣。][123641] **挑選花生有技巧 避免吃進毒素有要訣** 選擇花生有技巧,依據「農業專訊」…
http://www.top1health.cn/Article/320/52692…水味道,表示漂白劑過量,還有表面呈現暗綠色,有可能已經將致癌黃麴毒素吃下肚。(影音/攝影江旻駿) ![][117387] **魷魚絲顏色白涮涮?小心含漂白劑二氧化硫** …
http://www.top1health.cn/Article/320/50884…分滋潤而導致便祕。此外,注意玉米的保存環境,玉米發霉時會產生黃麴毒素,誤食會傷肝,甚至誘發肝癌。
http://www.top1health.cn/Article/80/50751…可能讓藥變成毒,損害健康,舉例來說,紅棗和大棗腐敗時會產生「黃麴毒素」,黃麴毒素具有肝毒性,且為世界衛生組織列管的一級致癌物。 ![台灣氣候潮濕又悶熱,中藥材若保存不當而受潮、變…
http://www.top1health.cn/Article/132/43391…亦拿出他的一篇酪蛋白與肝癌相關的動物研究來看看。實驗設計是用黃麴毒素打入老鼠肝臟誘導肝腫瘤,且吃以酪蛋白(牛奶最多的蛋白質之一)組成的飲食,在實驗後發現吃酪蛋白組的老鼠,肝腫瘤狀況…
http://www.top1health.cn/Article/80/43407…症病發與器官損傷,而不自知。 戒慎恐『拒』: **1. 黃麴毒素(Aflatoxin):**經常汙染於花生、玉米、稻米、豆類、香辛料、中藥材等; **2. 橘黴毒素(Cit…
http://www.top1health.cn/Article/320/43372…濕炎熱,很容易因為食物運輸或保存過程不當,滋生黴菌或是致癌的黃麴毒素,尤其黃麴毒素經常在花生、玉米、黃豆、小麥等穀類出現,選購時務必選擇新鮮的食材,若發現食材有發霉現象,表示菌絲已…
http://www.top1health.cn/Article/302/43020