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…暖心更暖身** 綜合以上食材來看,天冷時如果來碗黑糖薑汁花生豆花,似乎是溫暖手腳的不錯選擇!而除了推薦上述選項外,陳穎營養師也特別設計一道食材準備容易,且兼顧方便性,可一次烹調大…
http://www.top1health.cn/Article/80/46828為什麼肥胖一直來糾纏?許多人以為肥胖就是看體重機上增加的數字,其實,不僅如此,脂肪的堆積才是關鍵。學會「如何消除脂肪」,才是正確的體重控制觀念。透過攝取具有「燃脂效果」的食物,有助…
http://www.top1health.cn/Article/80/43478…牛奶取代奶精很健康!還有知名的夜市飲料「紅茶豆漿」,則是把養生豆漿加入紅茶裡,創造另一番滋味,同樣吸引不少民眾。除了好喝,紅茶加上營養的鮮奶和豆漿,真的也比較健康嗎? ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/320/38955… 依據不同品種的咖啡豆,綠原酸所占的比例也有差異,生豆中的綠原酸含量約9.6%,但是,在烘焙過程中會被破壞,約半數的綠原酸會消失。烘焙後含量會降至4.8%,形成內酯,結合…
http://www.top1health.cn/Article/320/38420…白質,但卻吃下過多的油脂,真是得不償失!同樣是豆皮,可以選擇生豆皮,還沒炸過的,油脂量就會大幅減少,可以少吃到很多熱量! **雞心** **地雷指數:✭✭✭** 屬於內臟…
http://www.top1health.cn/Article/320/38508…也就大打折扣。 另外,要注意沒煮熟透的豆漿不能喝,因為生豆漿中含有皂素及抗胰蛋白?等成分,假使沒有被煮熟就飲用下肚,因為不能被腸胃吸收消化,飲用後會發生噁心、嘔吐等現象,所以…
http://www.top1health.cn/Article/239/38072…豆漿共煮能保持湯質如水。 <!--more--> ![養生豆漿在陽氣較重的早上或中午飲用,更能達到養生的療效。][99959] **喝養生豆漿有訣竅!白天飲用最合時** …
http://www.top1health.cn/Article/132/37879你以為沙拉就是指生菜嗎?其實,除了最常見的生菜沙拉之外,現在還出現汆燙過的溫熱沙拉、加入麵條的沙拉拌麵,甚至現在最流行的罐沙拉,都可以取代一餐吃的很飽。 喜歡吃輕…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608…好的攝取方式。 <!--more--> ![「花生豆漿豆花」的材料有甜豆漿1/2杯(可以市售營養補充品替換)、豆花1碗、軟花生仁適量。][98568] **增食慾這樣…
http://www.top1health.cn/Article/308/37370… 提醒民眾,若在家裡自製豆漿,切記一定要將豆漿完全煮熟,因為生豆中含有會讓人拉肚子的皂素,及抑制蛋白質消化的胰蛋白酶抑制酶。但皂素及胰蛋白酶抑制酶經高溫烹煮後活性就會被破壞,因此只…
http://www.top1health.cn/Article/320/37209湯圓熱量高,吃4顆芝麻或花生湯圓的熱量,大概就要快走一個半小時才能消耗!另外,花生、豆沙餡料的含磷量較高,營養師特別提醒,患有慢性疾病如糖尿病、腎臟病、痛瘋的人,更要控制湯圓的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690…天吃3份蜜汁豬肉乾(1份25公克)、2個鳳梨酥、20顆糖霜花生豆、3顆牛軋糖、10片海苔酥,及喝1瓶可樂,熱量總計1050大卡,已超過60公斤靜態工作者一天所需熱量1800大卡的一…
http://www.top1health.cn/Article/80/36487…有個排氣孔功用為何?可以擠壓袋子來聞香氣嗎?** 咖啡生豆在烘焙過程中,內部所蘊含的水分會漸漸因烘焙機鍋爐溫度而散失,而這些原本含水的空間,也會因為脫去水分而產生壓縮的狀態。…
http://www.top1health.cn/Article/248/32714…Clifford., 2000) **奎寧酸:**咖啡生豆中含有檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸和磷酸,不過這些不是喝咖啡時感覺到的酸味來源,主要的酸味來源是在製作咖啡過程中綠原酸分解…
http://www.top1health.cn/Article/320/31516…即可。 **《營養師小叮嚀》:**豬肉片可利用魚肉片、生豆皮片替換。此道湯品熱量較低,可加入麵條30g(約70至 80大卡) 製作成味噌麵。
http://www.top1health.cn/Article/101/30259