「微生物」搜尋結果
總共找到 718 筆符合關鍵字「微生物」的資料-
醃製蔬果好開胃 日本健康漬物少糖、少鹽
…添加糖和鹽，有不同的用途，鹽主要進行食材原料的脫水作用與抑制微生物生長，糖主要提供發酵時好菌的原料，以及食材的調味之用。鹽加得越多，食材脫水的速度越快，抑制微生物生長能力越強；相對…
http://www.top1health.cn/Article/320/40227 -
蔬果發黴切掉就能吃？毒物科名醫破解
…往容易被忽略。毒物科醫師表示，日常環境中存在各種肉眼看不見的微生物，一旦環境有利生長，就會立刻大肆繁殖。有些人因為節儉成性，食物發霉了還捨不得丟，以為切掉發霉的部位就能繼續食用，殊…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179 -
冷藏食物別用保鮮膜？專家解答3迷思
…蓋上保鮮膜後，放進冰箱冷藏，一段時間後取出發現其表面的細菌和微生物，比沒有用保鮮膜保存的西瓜更多。此消息一出，嚇壞了許多人，懷疑自己平常保存食物的方法做錯了嗎？ 對此，國際保…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142 -
夏天大啖涼麵消暑？防硼砂、漂白陷阱這樣做
…麵衛生的最大挑戰！尤其是主原料為澱粉類麵食類，本來就是細菌、微生物繁殖的最愛，若沒有適度的乾燥處理，相當容易導致菌株沾附於上，落地生根。 以備受國人喜愛的油麵來說，其屬於濕麵…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172 -
經期「私密處」臭又癢？保持弱酸性才安啦～
…密處容易引發濕疹、股癬及毛囊炎。若逢生理期報到時，血液會成為微生物的溫床，加上經血含蛋白質、脂質，難用清水清潔乾淨，仍然會有異味。因此，要去除異味，重點在於專屬清潔品所含的酸鹼值。…
http://www.top1health.cn/Article/242/40211 -
自製優格益生菌更多 10道優格料理好美味
…質、酵素…等。我經常鼓勵大家要多吃「發酵食物」，因為食物經過微生物的發酵過後會產生許多好的營養成分，這麼高的營養價值是牛奶無法比的。 **DIY自製優格** **材…
http://www.top1health.cn/Article/248/40189 -
夏季大飆汗，清除衣服黃斑斑的汗漬怎麼辦？
…清除，在晾曬過程中受到陽光照射與空氣氧化，或是收藏在櫥櫃中與微生物作用，就會變成黃黃的汗漬，這時候就很難去除了！尤其是領口、袖口及腋下出汗量較大的部位，更要特別注意不能有絲毫鬆懈！…
http://www.top1health.cn/Article/318/40171 -
揭開真相：「無添加」食物恐更危險！
…二烯酸」是具有「維持食物品質」功用的「防腐劑」，可抑制食物中微生物孳生所導致的腐敗或變質，有效降低食物中毒的風險。 <!--more--> 
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