…抗疲勞、提升運動表現,還能助減重!** 白藜蘆醇是一種多酚類植化素,廣泛存在各種植物中,據傳最早是1940年由日本人在一種叫做「白藜蘆」的植物根部所發現,後來,科學家陸續在葡…
http://www.top1health.cn/Article/101/52673…色蔬菜富含膳食纖維、鉀元素、鎂元素與胺基酸,以及富含類黃酮、多酚類、硫化物、大豆異黃酮等營養素,能有助提昇免疫力。主要蔬菜、水果中的植物性化學成分簡稱植化素,研究證實,不同的植化素…
http://www.top1health.cn/Article/320/52549…滅形成異味的口中雜菌。 此外,茶中含有多酚類化合物,更有收斂性、解毒的作用,也是緩解便祕的主要物質。此外,該物質還具有較強的還原性,可清除生物體內的超氧自由基…
http://www.top1health.cn/Article/315/52468…性水果,例如:葡萄、桑椹和藍莓,同時也含有大量膳食纖維,以及多酚類、花青素等植化素,是代謝脂肪的重要營養素,相互幫忙之下,更有助讓血液中三酸甘油酯和壞膽固醇濃度下降,遠離脂肪肝。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/52323…溫破壞維生素和葉綠素,且低溫長時間沖泡,一樣會釋放兒茶素和茶多酚,卻能大大減低單寧酸和咖啡因,可促進新陳代謝,較不傷胃與避免影響睡眠。 除此之外,喝茶好處多,具有利尿、提神醒…
http://www.top1health.cn/Article/320/52371…減少腸道內葡萄糖吸收,維持血糖穩定。 **3.櫻桃:**含多酚抗氧化劑,能減少血管內皮功能障礙,維持血管狀態,以防糖尿病血管病變。 **【營養師小叮嚀】:** 控制血糖穩…
http://www.top1health.cn/Article/355/52262…**◆紅、橙、黃色:** 番茄、蘋果、紅椒有很高的茄紅素、多酚,能保護免疫系統,其中的鐵質,對經期有問題的女性有幫助。 **◆綠、白色:** 綠色蔬菜含礦物質、微量維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/52288…的黏膜上,這些飲食、烹調習慣與鼻咽癌的高發生率有關。而常吃含多酚類的抗氧化食物,如:綠茶、柑橘類水果、紅葡萄、藍莓等,可破壞致癌物質亞硝酸胺的合成,遠離致癌物質。 **危險因…
http://www.top1health.cn/Article/309/52286…程度未及紅茶或烏龍茶,所保留的抗氧化營養素相對較高,其中的茶多酚類和維他命C能促進脂肪氧化、幫助消化和降脂減肥。但,容易失眠體質需避免太晚喝茶。 **3.黑芝麻:**黑芝…
http://www.top1health.cn/Article/261/52146…penoids)、蘋果的檞皮素(Quercetin)、香蕉的多酚類(Polyphenol),各種顏色的蔬菜與水果都具有相當豐富抗氧化素,有助於降低發炎反應及預防大腸癌發生。。 …
http://www.top1health.cn/Article/315/52182…化、維持肌膚白皙彈潤。 高純度的可可富含黃酮類化合物和可可多酚,它們具有良好的抗氧化功效,且適量食用可可能提高血液中一氧化碳濃度,減少發炎反應、保護心血管;減少自由基增生以及抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/399/52122…可可也可以幫助美白?天然且高純度的可可富含黃酮類化合物和可可多酚,它們具有良好的抗氧化功效,近年來也有不少研究指出,可可有助於身心健康,可可具有減少血栓、改善心血管健康的功效;提高…
http://www.top1health.cn/Article/320/51994…低總膽固醇」和「維持好膽固醇」的本事,且其成分中的維生素E、多酚等抗氧化物質,能讓壞膽固醇免於被氧化,是不錯的油品選擇。另外,其他如芝麻油和苦茶油,油質也良好,可相互搭配使用。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/51900…入菜料理。或是沖泡成牛蒡茶飲用,就是充分獲取其富含的「皂素」多酚、膳食纖維等營養素,輔助抗氧化、清除自由基、提升專注力的好選擇! **提升專注力怎麼做?日本名醫力推牛蒡*…
http://www.top1health.cn/Article/80/51958…各種酚類化合物的來源,包括類黃酮、花青素、單寧、酚類酸,以及多酚,這些營養素大多數具有人類健康益處。同時果肉富含維他命C、維生素B1,多種營養成分高。 蔡秀雯營養師強調,根據…
http://www.top1health.cn/Article/320/51986