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燃烧吧，脂肪！为了铲除体内多余脂肪和赘肉，许多人天天到健身房报到，只是辛苦跑步30分钟所消耗的卡路里，却可能不到1碗饭（约280大卡热量），投资报酬率低得可怜，该如何提升燃脂效率呢？近年研究发现，运动前喝咖啡或绿茶都能提升运动燃脂力，但哪一种效率更高呢？且听营养师怎么说！

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绿茶、咖啡，燃脂的独门密技是？

台湾彰化基督教医院营养师倪曼婷表示，绿茶有助运动燃脂的关键成分在于“儿茶素”。儿茶素会影响体内的交感神经系统，刺激并延长正肾上腺素（Norepinephrine）作用，而正肾上腺素可增加能量消耗与促进脂肪氧化。另一方面，儿茶素本身也属于多酚类的一种，可以抑制脂肪形成，促进脂肪分解及氧化，进而降低体脂肪。

咖啡的燃脂关键则是“咖啡因”，其可藉由抑制磷酸二酯酶（phosphodiesterase），刺激交感神经系统，增强正肾上腺素等神经物质的作用，以促进身体能量消耗及脂肪氧化，达到燃脂效果。另外，咖啡因有利尿的效果，对于水肿型肥胖也有不错的改善效果。

燃脂力大对决～绿茶VS咖啡

绿茶入口清香，咖啡先苦后甘，独特的风味让它们各自拥有一票粉丝，但若从燃脂力的角度来PK，哪一个会胜出？