健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…克,芫荽5株,水煎,熟時加適量調味即可飲湯服用。 **2.醋糖薑湯:**醋半碗,紅糖100克,生薑30克,醋、紅糖與切成細絲的生薑同放人砂鍋內煮沸10分鐘,去渣,每服1小杯,加溫…
http://www.top1health.cn/Article/80/40098…清除黃斑該怎麼做呢? 網路達人的簡單小訣竅: 白醋-先用白醋浸泡衣物,再以清水清洗,有讓衣物洗白的效果。 漂白水-將衣服浸泡在稀釋漂白水中,再以清水洗淨,但要留意…
http://www.top1health.cn/Article/318/40171…目標。盡量以清蒸、水煮、燉煮或涼拌等烹飪方式為主,減少食用糖醋、油炸等食物。麵食也盡量選擇白麵等,熱量及含油量較低的麵條種類,而像是水梨、櫻桃、胡蘿蔔等富含植物油的蔬果,也有助於血…
http://www.top1health.cn/Article/258/40170…酒。 調味料方面,橄欖油或芝麻油等植物油、鹽巴、胡椒、醋、美乃滋等,都是低糖調味料。至於原料當中含有砂糖的醬汁、番茄醬、蠔油、味醂、燒肉醬等,由於糖類含量較多,因此請盡量避免…
http://www.top1health.cn/Article/101/40088… <!--more--> ![「紅藜蝦仁沙拉佐油醋醬」材料有美生菜40公克、彩椒30公克、玉米筍30公克、小蕃茄10顆、蝦仁30公克、綜合堅果8公克、乾紅藜麥50公克。…
http://www.top1health.cn/Article/101/38929…兩隻、薑、辣椒切絲備用。 **調味料:**檸檬汁、香油、烏醋、鹽、糖少許,橄欖油。 **作法:**少許橄欖油把蔥爆香、加入切絲的黑白木耳拌炒,再加入切絲的西瓜翠衣,起鍋前加入薑…
http://www.top1health.cn/Article/258/38968…切過的則不宜長久存放。蓮藕去皮後會很快變成褐色,可放在稀釋白醋中泡5分鐘後,可恢復較白的顏色。 **要點3/**煮藕忌用鐵鍋,以免在烹飪過程中變黑。另外炒蓮藕時,可以邊炒邊加些清…
http://www.top1health.cn/Article/248/38810…地吃下肚。另外,沙拉醬料熱量排行:千島醬>芝麻醬>凱薩醬>油醋醬>和風醬, 選擇和風醬是清爽又低熱量的好選擇! 雖然清爽的口感很適合夏天,但是有些外表看起來清爽的食物,成分卻…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915…卡在腸道表面的病菌沖掉。第二、駐紮於腸道的益生菌能產生乳酸、醋酸,除了可以抑菌外,更能修護腸黏膜,其使能附蓋於腸道表面,形成一道保護膜阻隔病原和過敏原的刺激,縮短腹瀉的時間。建議至…
http://www.top1health.cn/Article/30/38947…葡萄60g。 **醬汁:** 蒜末20g、橄欖油1大匙、醋2大匙、蜂蜜2大匙、鹽12小匙、胡椒少許。 **作法:** ![][104519] 1.取深鍋裝入3杯水,等…
http://www.top1health.cn/Article/80/38938…裡? **護眼3大黃金複方組合** **《山桑子+黑醋栗》抗氧化功力無敵** 高瑞敏營養師表示,山桑子是一種富含「花青素」的天然植物,在山桑子的成熟紫黑色漿果中,曾被發現…
http://www.top1health.cn/Article/67/38252…水腫,並且提升免疫力。如果要刺激味覺,開胃、提振食慾可以搭配醋、豆豉、檸檬、蕃茄等酸味的加入,更能相輔相成,讓人食指大動! **6大辛香料,夏天怎麼吃才對?** 至於辛…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755…水梨做搭配,以中和燥熱屬性。 **7.可選擇:**檸檬、白醋調味,改善胃口。 <!--more--> **開胃輕食沙拉 無負擔好料理** ![營養師蘇妍臣(如圖)指出,輕食…
http://www.top1health.cn/Article/320/38797以前做咖哩時,很想搭配一種能取代甜醋漬蕗蕎的西式醃菜,試做的結果就是這種罐裝食品。西洋芹清脆與紅蘿蔔略需嚼勁的口感,和咖哩十分對味,不知不覺中已成為我家的基本西式醃菜。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/38854…學反應──乳化反應(如湯品、奶凍),或是香味反應(如添加酒、醋所產生的味道變化)等。 我會特別將「殺青」、「快速熟成」、「梅納反應」、「焦糖反應」提出說明,是因為這些科學原理…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832