健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…何正確選擇食物。它分為四層,由上而下分別是油糖、肉類和牛奶等蛋白質食物、蔬果、五穀根莖類,因為金字塔圖形是上尖下寬。 所以簡單地說,舊版金字塔飲食就是鼓勵人們少吃油,…
http://www.top1health.cn/Article/248/33769…ga-3脂肪酸的魚類(比如鯖魚、秋刀魚、鮭魚)。 選擇蛋白質食物的秘訣是:沒有腳的(比如魚)勝於兩隻腳的(比如雞),兩隻腳的勝於四隻腳的(比如牛)。同時,也要減少飽和脂肪的攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/32667…&麵包** 正也因為小麥的蛋白質含量很高,所以素食者主要的蛋白質食物之一~麵筋,就是製自於小麥。麵筋的做法是將麵粉揉成糰後,把麵糰放在水裡沖洗,當所有可溶於水的物質被沖走後,剩下…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624…* 由於蛋白質是人體必需營養物質,減肥時若不吃豆魚肉蛋類等蛋白質食物,身體便會消耗瘦體組織,使得肌肉流失。一旦身體的肌肉量減少,基礎代謝率就會降低,維持身體所需的熱量消耗減少,就…
http://www.top1health.cn/Article/101/31537…酒、蝦蟹等食物,以免加重水腫。 3.多攝取魚、肉、豆、蛋等蛋白質食物,來降低水腫狀況。 **中藥茶飲** 孕媽咪常誤以為喝水會加重水腫狀況,以致不敢喝太多水,事實上,喝水…
http://www.top1health.cn/Article/17/31495…充營養「吃太好」,反而導致血糖飆高! 營養師建議,以高蛋白質食物(魚、雞腿、豆漿、茶葉蛋等)為主,不但能增強癌友免疫力,且比較不會影響血糖值。以下4個飲食絕招,讓罹患糖尿病的…
http://www.top1health.cn/Article/320/31484…為前兩項副作用無法進食而迅速下降,為了要增強體重,要多補充高蛋白質食物,如蛋類、低脂肉類、豆腐及黃豆製品。 2. 口腔如有潰瘍、黏膜發炎狀況,應以流質食物為主,選擇質地細嫩、細碎…
http://www.top1health.cn/Article/308/31443…* 吃柿子禁忌多,例如柿子不適合空腹吃以及與海鮮、肉類等高蛋白質食物一起吃。因為空腹吃柿子,柿子中的鞣酸容易與胃酸交互作用,在胃中產生沉澱結塊,容易使胃部不適。至於搭配高蛋白的雞…
http://www.top1health.cn/Article/248/30381…高,不吃早餐,就無法攝取足夠熱量,將影響青春期的發育。另外,蛋白質食物種類要多樣化,才能全面補充胺基酸。 處於青春期的女生,身體處在旺盛的發育階段,生長發育的速度會達到高…
http://www.top1health.cn/Article/320/30150…選擇非養殖的深海大型魚類,別吃秋刀魚、虱目魚等。痛風發作時,蛋白質食物最好都從蛋和奶類攝取。 痛風的形成,通常是體內普林代謝異常,無法由腎臟和腸道排出,導致高尿酸血症,而…
http://www.top1health.cn/Article/248/30193…,讓身體處於弱鹼性的狀態。 **常吃大量蛋白質食物 體內鈣質易流失** 若飲食長期不均衡,大量攝取蛋白質類食物如魚類、肉類、海鮮酸性食物,會增加腎絲球超過濾率…
http://www.top1health.cn/Article/320/30083…、加工丸類),少沾調味料。 而慢性腎臟病友則要注意富含蛋白質食物、醃漬及加工製品吃過量,容易增加腎臟負擔,因此豆製品、肉類、海產及蛋要適量攝取、勿吃過量。使用調味料時要掌握清…
http://www.top1health.cn/Article/101/29908…涵宇營養師指出,其實只要謹記「豆、魚、肉、蛋」的順序加以挑選蛋白質食物即可。 <!--more--> ![豆魚肉蛋中的「豆」,指的是提供豐富植物性蛋白質的黃豆及黃豆製品…
http://www.top1health.cn/Article/80/29797秋天吃蟹,能跟柿子一起吃嗎?農民曆上食物相剋圖表記載:「吃柿子再吃螃蟹會中毒!」有影嘸?其實,老一輩的禁忌,其實正確的來說,應該不是中毒,而是兩者相互反應下,會在胃部與胃酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/29591…。其中,蛋白質與精神活力的關係最大,建議平常應攝取充足的優質蛋白質食物,例如豆漿、雞蛋和牛奶。另外,營養補充品例如雞精內含人體無法自行合成的必需胺基酸,分子小、吸收快,長期持續飲用…
http://www.top1health.cn/Article/80/29515