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为了减肥，许多人采取吃的少的策略，但是，网络盛传：“减肥吃的少，容易胃溃疡”，这是真的吗？营养师指出，减肥吃的少可能会出现每天只吃一餐或两餐，胃部会有一段时间无任何食物可消化，但是，胃部却仍然正常在分泌胃酸，因为没有食物可消化，胃酸就有机会侵蚀胃壁，严重甚至可能会导致胃溃疡。

若每天只吃一餐或兩餐的減肥方式，當胃分泌了胃酸，卻沒有食物可消化時，嚴重者就可能會導致胃潰瘍。

在《华人健康网》的5914呼叫医生的最热门问题中，有网友发问：“减肥时吃的少，真的会导致胃溃疡吗？”台湾新光医院营养师夏子雯表示，减肥时吃的少可能代表两种状况：一种情况是三餐定时吃，但每餐吃进的食量减少；另一种情况则是每天只吃一或两餐，藉此达到少吃的目的。

长期每天只吃一餐或两餐　恐致胃溃疡

营养师夏子雯表示，采取第1种三餐定时吃，但吃进的食量减少，较不容易出现胃部问题。不过，仍然要注意，虽然采取第1种三餐定时吃、食量减少的减肥方法较不伤胃，但若三餐只吃某一类食物，或不吃某一些食物，可能会导致营养不均衡，例如每餐只吃蔬菜水果、代餐（营养棒、高蛋白奶昔）或吃高蛋白质、不吃碳水化合物。长期使用以上这些NG的减肥方法减肥，可能会使营养失衡，让健康亮红灯，减肥不成反而伤身。

另外，减肥时若采取第2种方法，即每天只吃一餐或两餐的方式，当没有进食的那一餐，胃部会呈现无任何食物可消化的状况，而胃酸容易因想吃食物而分泌，当没有食物可消化时，胃酸就有机会侵蚀胃壁，若胃酸长期分泌过多，就容易出现胃痛，严重者可能会导致胃溃疡。

NG减肥1：每餐只吃蔬菜水果

减肥时把蔬菜当正餐吃，不吃其他类食物，虽然短时间内可以快速减肥，不过只吃蔬菜减肥，没有摄取其他营养素，会使身体肌肉量流失，反而不利减肥。一旦恢复正常饮食，不仅容易复胖，有可能比减肥前还要更胖。

只吃蔬菜减肥，也会增加尿液中草酸的浓度，若水分摄取量不够，长期下来将会增加泌尿道结石的机会。通常口感吃起来有涩味的蔬菜如菠菜、芦笋等食物，大多都含有草酸。