…時間,把它們烘乾,不僅延長保存期限,香味經過脫水濃縮之後,比新鮮的更為濃烈。用來加入菜餚或湯品,在乾燥的蔬菜非常可口。 ![][106666] 至於新鮮的香草、香料,無論在…
http://www.top1health.cn/Article/80/40282…,營養流失速度更快?** 有人說:「韭菜、蘿蔔、黃瓜等新鮮蔬菜放進冰箱前,最好不要使用保鮮膜,以免讓維生素流失的速度更快。」 不過,王進崑教授表示,食物的營養流失快慢關…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142…孩子實際吃得多很多。 ![][106488] 趁食材新鮮的時候分裝冷凍保管好就可以減少食材的浪費,也可以減少家庭的開銷囉!各種食材可以冷凍保存的期限都不太一樣,給寶寶吃的大…
http://www.top1health.cn/Article/248/40240…,才能提供寶寶成長所需的完整營養,在食材選擇方面,建議以當季新鮮食物為最佳選擇,家長無須刻意購買進口食物或營養補充品。此外,良好的飲食習慣為適量而不過量,提醒父母多多注意。 …
http://www.top1health.cn/Article/251/40169…免暴飲暴食、酗酒、減少食高糖、肥膩、太鹹、太辣的食物,以及不新鮮的海產等刺激汗腺的食物,建議多吃新鮮的蔬菜水果。此外,具有芳香化濁、清熱涼血、排毒濕的中藥,也能有效止汗除臭;平時也…
http://www.top1health.cn/Article/258/39034…著作《廚房裡的美味科學》一書中提到,自己的1位女學生,曾為了新鮮麵包或饅頭到底要放在室溫下,還是放在冰箱冷藏室而煩惱不已。原來是,因為她先生喜歡吃麵包、饅頭這類麵食,因此家中經常購…
http://www.top1health.cn/Article/248/39006…暢快!很多人為了健康,不喝濃縮調味的果汁飲料,只喝100%的新鮮果汁,認為對身體沒有負擔。更有民眾為了瘦身,以天然果汁取代含糖飲料,自認為少了熱量又多了健康。真的是這樣嗎? ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/38957…光是海鮮類餐點,就佔總食材的70%。因此,在生鮮食品的品質、新鮮度,及保存、料理方式上,自然格外重視! ![黃世宏總主廚表示,店內的招牌菜色之一的——龍膽石斑,是從產地澎湖直…
http://www.top1health.cn/Article/248/40083自助餐吃到飽,就是要比新鮮、比菜色澎湃、比CP值!台北市新誕生CP值非常高的五星級BUFFET「豐FOOD海陸百匯」,集結海、陸、中、日、台、港澳、越泰寮、義、美等多國特色料理,並…
http://www.top1health.cn/Article/320/40082炎炎夏日,食慾不振該吃什麼好?相信富含新鮮蔬果的生菜沙拉是不少OL心目中消暑&瘦身的第一優選!不過,營養師提醒,生菜沙拉雖然爽口好吃,但若醬料選擇上未謹慎挑選,就可能踩到熱量地雷,…
http://www.top1health.cn/Article/101/38929…點的「鮮果牛奶燕麥粥」、「奶蛋麥片」早餐料理,利用容易取得的新鮮水果、低脂牛奶、燕麥片、雞蛋等居家材料,來滿足長輩及學齡孩童的營養需要: **★鮮果牛奶燕麥粥**…
http://www.top1health.cn/Article/320/38912…熟,口感鮮嫩好吃。 **【破解作法】** **材料:**新鮮豬肉200公克,豆干100公克,太白粉?公克,油及醬油適量。 **作法:** 1.新鮮豬肉絲加醬油醃3分鐘後,加…
http://www.top1health.cn/Article/324/39044…!--more--> ![在食用搭配上,則建議能以1份新鮮水果(約拳頭大小),來替換蜂蜜、各式糖漿、加工果醬就是營養又豐富的好選擇。譬如,藍莓、蘋果、奇異果、草莓、橘子等水果…
http://www.top1health.cn/Article/80/38877…行穴位敷貼的治療方式。成分是由芥子、延胡索、細辛、甘遂,加上新鮮薑汁調製成藥餅。根據研究指出這些藥物具有溫經通絡、散寒祛痰的作用,能夠改善過敏等症狀。尤其有些小朋友對於中藥、藥粉的…
http://www.top1health.cn/Article/258/39020…中醫師來說分明。 ![][104657] **食物不新鮮吃下肚 易導致「脾虛夾濕」** 壢新醫院中醫科主治醫師王凱平表示,夏季天氣炎熱,午後又常有雷陣雨,濕氣較重。而體內…
http://www.top1health.cn/Article/258/38868