…冰箱門的蛋架保存。 - 2週後:放蛋架容易損傷!變得沒那麼新鮮,蛋白就會擴散且塌掉。 **選項B/連同包裝盒放冷藏室最裡面** - 作法:連同包裝盒放冷藏室最裡面。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/40513…每樣蔬菜都適合拿來乾燥。某些蔬菜烘乾後會失去風味,尤其是綠色新鮮蔬菜,建議還是還是儘量吃新鮮的好。但有些蔬菜,比如番茄、胡蘿蔔、香菇、洋菇、山藥、牛蒡 ……,烘乾之後反而讓原本的味…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392…-more--> ![遵循蔬果彩虹579的原則,多樣化攝取新鮮蔬果,提高膳食纖維的攝取量,有助維持腸道菌相。][106917] 根據國際科學期刊《Cell》於2014年發布…
http://www.top1health.cn/Article/248/40370…、排濕、消水腫的功能。 **自製排水茶:** 材料:新鮮玉米鬚75g、水3000c.c. 作法: 1. 將玉米鬚用清水洗乾淨後放入鍋中,加入3000c.c.的水 2.…
http://www.top1health.cn/Article/232/40073…比起其他水果,檸檬的維生素C含量中等,不算是特別高。不過,以新鮮現榨的檸檬汁和萊姆汁來比較,每100公克檸檬汁約含有40毫克的維他命C,相同重量的萊姆汁只含有7毫克左右,明顯比較少…
http://www.top1health.cn/Article/248/40301… ![台式泡菜是目前最夯的發酵食物,但最好不要天天吃,取代新鮮蔬菜。][106483] **自製泡菜 酸甜開胃好滋味** 泡菜是取大白菜、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜等新鮮蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236…時間,把它們烘乾,不僅延長保存期限,香味經過脫水濃縮之後,比新鮮的更為濃烈。用來加入菜餚或湯品,在乾燥的蔬菜非常可口。 ![][106666] 至於新鮮的香草、香料,無論在…
http://www.top1health.cn/Article/80/40282…,營養流失速度更快?** 有人說:「韭菜、蘿蔔、黃瓜等新鮮蔬菜放進冰箱前,最好不要使用保鮮膜,以免讓維生素流失的速度更快。」 不過,王進崑教授表示,食物的營養流失快慢關…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142…孩子實際吃得多很多。 ![][106488] 趁食材新鮮的時候分裝冷凍保管好就可以減少食材的浪費,也可以減少家庭的開銷囉!各種食材可以冷凍保存的期限都不太一樣,給寶寶吃的大…
http://www.top1health.cn/Article/248/40240…,才能提供寶寶成長所需的完整營養,在食材選擇方面,建議以當季新鮮食物為最佳選擇,家長無須刻意購買進口食物或營養補充品。此外,良好的飲食習慣為適量而不過量,提醒父母多多注意。 …
http://www.top1health.cn/Article/251/40169…免暴飲暴食、酗酒、減少食高糖、肥膩、太鹹、太辣的食物,以及不新鮮的海產等刺激汗腺的食物,建議多吃新鮮的蔬菜水果。此外,具有芳香化濁、清熱涼血、排毒濕的中藥,也能有效止汗除臭;平時也…
http://www.top1health.cn/Article/258/39034…著作《廚房裡的美味科學》一書中提到,自己的1位女學生,曾為了新鮮麵包或饅頭到底要放在室溫下,還是放在冰箱冷藏室而煩惱不已。原來是,因為她先生喜歡吃麵包、饅頭這類麵食,因此家中經常購…
http://www.top1health.cn/Article/248/39006…暢快!很多人為了健康,不喝濃縮調味的果汁飲料,只喝100%的新鮮果汁,認為對身體沒有負擔。更有民眾為了瘦身,以天然果汁取代含糖飲料,自認為少了熱量又多了健康。真的是這樣嗎? ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/38957…光是海鮮類餐點,就佔總食材的70%。因此,在生鮮食品的品質、新鮮度,及保存、料理方式上,自然格外重視! ![黃世宏總主廚表示,店內的招牌菜色之一的——龍膽石斑,是從產地澎湖直…
http://www.top1health.cn/Article/248/40083自助餐吃到飽,就是要比新鮮、比菜色澎湃、比CP值!台北市新誕生CP值非常高的五星級BUFFET「豐FOOD海陸百匯」,集結海、陸、中、日、台、港澳、越泰寮、義、美等多國特色料理,並…
http://www.top1health.cn/Article/320/40082