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选项A：放进冰箱门内侧的蛋架

• 作法：蛋从包装盒取出，放冰箱门的蛋架保存。

• 2周后：放蛋架容易损伤！变得没那么新鲜，蛋白就会扩散且塌掉。

选项B：连同包装盒放冷藏室最里面

• 作法：连同包装盒放冷藏室最里面。

• 2周后：这样放比较久！也能避免造成其他食品滋生细菌。

选项C：做成水煮蛋冷藏保存

• 作法：做成水煮蛋，不剥壳，放入保鲜盒保存。

• 2 ∼ 3天后：只能放2、3 天⋯⋯容易变质，得尽早吃掉。

选项D：生鸡蛋冷冻保存

• 作法：将蛋打在保鲜盒内，再密封好冷冻保存。

• 1个月后：口感变得不一样了。半解冻的蛋黄吃起来很可口。