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膽固醇趕走膽固醇?許多人血管油膩膩,一聽到食物含「膽固醇」就直接說:「不」,深怕淪為新陳代謝症候群和心血管疾病的候選人!不過,營養師強調,並不是所有含膽固醇的食物都很壞心,有一種存…
http://www.top1health.cn/Article/80/36450…白蘿蔔:提高免疫力的異硫氰酸酯成分。 胡蘿蔔:提高免疫力的β-胡蘿蔔素成分。 牛蒡:提高免疫力的菊糖與牛蒡素成分。 蔥:提高免疫力的大蒜素成分。 **食譜2/【涼拌菠菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370番茄紅了,醫生的臉就綠了,此話果真有理,番茄所富含的「茄紅素」(Lycopene) 對人體有相當正面的助益,不但能提高人體的免疫力,抵抗自由基對細胞的破壞,減少癌症的發生,特別是男…
http://www.top1health.cn/Article/320/34309先釐清哪些蔬菜屬於全穀根莖類,是屬於高澱粉類蔬菜,而非印象中的高纖低熱量蔬菜類,才不會蔬菜吃越多越發胖。原來不是所有的植物都是蔬菜!從營養學觀點上來定義,「蔬菜」是以一份100公克…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991明明三餐都正常吃,健康檢查結果卻顯示營養不足,這倒底是怎麼回事?日本醫學博士表示,現代人看似飲食豐盛,卻容易缺乏人體必需的維生素、礦物質,使得吃進去的食物無法被消化利用,因而出現「…
http://www.top1health.cn/Article/320/33786保養肌膚,不是光在臉上塗抹就夠了,更重要的是「吃」出美肌好體質!與其花大錢買保養品,不如每天多吃點蔬果,就能攝取天然抗氧化物。營養師指出,大番茄、小番茄、奇異果、綠花椰都是很好的選…
http://www.top1health.cn/Article/320/33760…為「近乎完美的食物」的地瓜,含有大量膳食纖維、豐富維生素C、β-胡蘿蔔素等營養成分。而秋冬正是台灣地瓜產季,許多消費者喜歡在冷冷的冬天來上一條烤地瓜,暖暖身體,但挑選地瓜也有訣竅,…
http://www.top1health.cn/Article/320/32727你是「大腹翁」、「小腹婆」嗎?小心,堆積在腹部的脂肪,恐會增加罹患糖尿病的風險!專攻糖尿病與神經內科的日籍醫師表示,高血糖與內臟脂肪型肥胖具有密切的關係,一旦發現自己的BMI值大於…
http://www.top1health.cn/Article/320/32617…、C、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、灰質等維生素。小松菜含有特別豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C及鈣質等營養素,100公克的小松菜就能補充一天所需1/3~1/2維生素A的含量。早餐來碗熱呼呼的小…
http://www.top1health.cn/Article/320/31552…紀保健品的新寵」。它是自然界中最強的抗氧化劑,其抗氧化作用是β-胡蘿蔔素的2倍。 2. 抵禦曬傷 你以為只有夏天皮膚才會曬傷?NONO,秋冬天的紫外線同樣可以曬傷皮膚。而茄紅素…
http://www.top1health.cn/Article/320/30331到小吃店或飯館吃飯時,別忘了點一盤小黃瓜涼拌菜!鮮綠脆口的小黃瓜,營養價值豐富,有助體重控制、預防心血管疾病,對於國人十大死因之首的癌症,更有很好的預防和改善效果,營養師提醒烹調時…
http://www.top1health.cn/Article/314/30318網路盛傳,每天喝1杯用龍眼肉、龍眼核(帶核的龍眼)和枸杞沖泡的藥草茶,8個月就可以讓原本近視1000度的視力,下降到只剩200度!喝龍眼和枸杞泡茶,真的可以改善近視嗎?來聽聽營養師…
http://www.top1health.cn/Article/244/30113**【核心提示】:**木瓜豐胸,紅糖補血這些是我們常聽到的一些保健食品,到底有效沒效呢?今天小編就帶大家認清謠言和事實。 ![][87869] 美容、豐胸、減肥帶有這些…
http://www.top1health.cn/Article/248/30275健康頂「瓜瓜」!南瓜的色彩鮮豔,口味香甜濃郁,價格平易近人,一直深受國人的喜愛,是常見的餐桌美食,而近年研究又陸續發現南瓜的高營養價值,有抗氧化、穩定血糖和預防癌症的功能,讓南瓜的…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270… 吃了過多的木瓜,會使皮膚變黃,是因為木瓜吃多了,β-胡蘿蔔素在體內一時無法代謝完,沉積在皮膚所致。這與身體異常的黃疸不同,黃疸常因為肝臟疾病引起,當血液中膽色素(bil…
http://www.top1health.cn/Article/320/30245