…克、豌豆仁5 克、蛋60 克、植物油5 克、嫩薑絲。 **調味料:** 鹽、太白粉適量。 **做法:** 1.豆腐切成丁狀,在沸水鍋中燙一下撈出。雞蛋打散備用。 2.紅蘿…
http://www.top1health.cn/Article/308/38739…,花旗參20克,香菜5克,雞蛋1顆,水700c.c. **調味料:**鹽1小匙 **作法:** 1.花旗參切碎,拌入豬絞肉中,加蛋黃和1/2小匙鹽拌勻,捏成球狀,煮熟備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/38722…瓜或南瓜、馬鈴薯泥,白飯白麵也不錯,絕對比油炸薯條及加了許多調味料的餐包好。 主菜的選擇則建議可挑香煎豬肉、滷雞腿、烤鮭魚等看的到原型的肉類,另外水煮蛋、炒蛋和煎蛋也不錯。但…
http://www.top1health.cn/Article/231/38718…對勁的「咖啡重度依賴族」,或是無肉不歡的「肉食族」,或是沒有調味料就食不下嚥的「重鹹族」,以上這些因素,都會大大影響鈣質吸收率。 營養師余朱青表示,衛福部建議成人每天的鈣質攝…
http://www.top1health.cn/Article/302/38536…。 **材料:**西瓜皮75克,番茄1顆,水3杯。 **調味料:**鹽1/2小匙。 **作法:** 1.西瓜皮取白肉部分(略帶紅肉),切細條;番茄切片。 2.湯鍋加水、西…
http://www.top1health.cn/Article/145/38707…很方便。 **【量杯、量匙】** 正確測量油量或甜味調味料的用量,才能做出好吃的什錦榖麥。因此,量杯或量匙這兩項都要準備好。 **【木槌】** 需要弄破堅果或拍碎水…
http://www.top1health.cn/Article/145/38630…代水分,不僅做出的蒸蛋有奶香、因為牛奶本身的風味,還可以減少調味料的使用,減少油糖鹽攝取。 **【巧思3/優格百搭變化多】:**只要使用市售無糖優格,加入各式水果和生菜就可以…
http://www.top1health.cn/Article/313/38471…:**番茄1個、紫菜幾片、雞蛋1顆,蔥、香菜各適量。 **調味料:**醬油、鹽、香油各適量。 **做法:** 1.將番茄洗淨、去皮、切塊;將紫菜撕成小片;打散雞蛋;洗淨蔥、香…
http://www.top1health.cn/Article/80/38451…高的抗氧化功能,是必要的抗老食物)。 **5.善用天然調味料,低熱量又好吃!** 調味料本就是讓料理更好吃的食物化妝品,不必因為要減肥通通改成水煮!建議採用「相對健康」的觀…
http://www.top1health.cn/Article/250/38439…養師林宥蓁設計的「咖啡多酚鮮活粽」,便利用古坑咖啡做為粽子的調味料,並以清爽低熱量的洋菜取代糯米,新鮮鳳梨做為內餡,再搭配QQ口感的蒟蒻,使粽子的口感層次分明,食用時淋上蜂蜜取代糖…
http://www.top1health.cn/Article/313/38551…煮成五穀飯外,超級穀物溫和不刺激的味道,相當適合與其他材料或調味料搭配,趕快拋棄穀物的口感都很差,食之無味的偏見,一起動手做「燕麥奶醬燉飯」。 **★【燕麥奶醬燉飯】** …
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…、蒟蒻丁、紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁適量、少許紅蔥頭及蝦米。 - 調味料:黑楜椒粒、醬油、植物油。 - 作法: 1. 先將五穀米、長糯米洗淨,泡水3至4小時,蒸熟備用。 2. 用油…
http://www.top1health.cn/Article/312/38487…100克、麵線75公克、蒜頭2-3瓣(素食者可改用薑)、 調味料(油蔥酥、鹽巴、胡椒)適量、麻油適量。 **作法:** 1.將蒜頭切末(薑切絲)、紅莧菜洗淨切段。麵線放入滾水…
http://www.top1health.cn/Article/320/38241…1茶匙、香油1茶匙、米酒1茶匙、白胡椒1/4 茶匙。 **調味料:** 味噌2/3大匙、甜辣醬1 又1/2大匙、米酒1大匙。 **作法:** 1.洋蔥切絲,〔醃漬料〕加入豬…
http://www.top1health.cn/Article/145/38333…🌺2.素食多油炸:** 為了增加食品的風味,也會使用大量調味料及油炸方式製成,導致素食不只熱量高,天然食物經過高溫高壓製成加工品,營養成分也流失了許多。 **🌺3.素食…
http://www.top1health.cn/Article/248/38323