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…能補鐵質!** **事實:**植物性鐵質與動物性鐵質相比,吸收率約只有一半。這是事實! 但是,大自然是公平的,衪也給予許多高鐵質的植物食材。以紅莧為例,每100公克含鐵量為12…
http://www.top1health.cn/Article/248/37737…牛、羊、鴨以及暗紅色的魚肉等肉類,和內臟、雞鴨豬血等富含人體吸收率較佳的血鐵質;植物性食材,如黃豆、全穀類、堅果類、深綠色蔬菜等,也富含非血鐵質,但由於人體吸收非血鐵質的率較差,可…
http://www.top1health.cn/Article/320/37625…物性鐵質較不易吸收,建議搭配含有維生素C的水果食用,提升鐵質吸收率。 **營養素2/膳食纖維** 懷孕後期的媽咪常會出現便祕的狀況,建議要攝取足夠的膳食纖維與水份,改善便祕…
http://www.top1health.cn/Article/320/37546…影響成年人的記憶、孩童的專注力與學習力。 **動物性鐵吸收率好 植物性鐵質易受其他** 要避免發生缺鐵性貧血的狀況,衛福部建議,一般成年男性、更年期後的女性,每日鐵質攝取建…
http://www.top1health.cn/Article/248/37523…,動物性如蛋黃與紅肉類,植物性如蘆筍、菠菜和紅菜等。植物性的吸收率比動物類食物低,但動物性食物脂質與膽固醇都較高,需注意攝取的量。經期適度補充鐵質,有助氣血紅潤。 除了鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/249/37365…B12會在胃結合,於小腸末端吸收,但在腸胃發炎的情況下,往往吸收率較差,一旦未適時補充,恐將造成貧血問題發生,不可不慎! <!--more--> ![食物質地挑選上,為…
http://www.top1health.cn/Article/308/37370…冒症狀。不過,建議每次以100~500毫克少劑量,分多次攝取吸收率較佳,並且要多補充水分,加速草酸排泄,也有助於感冒恢復。 **情況二/高壓、緊張** 人在高壓、緊張的環境…
http://www.top1health.cn/Article/302/37226…】** **1.蛋白質:**構成肌肉的主要營養素,也和鈣質吸收率相關,所以要充足攝取。 **2.鈣質:**是構成骨頭的主要成分,亞洲人普遍攝取不足,所以要適度補充。 **3.…
http://www.top1health.cn/Article/248/37184…太鹹** 另外,味噌還含有鐵質,且所含的鐵為血基質鐵,人體吸收率也高,可幫助預防貧血。味噌也富含維生素B群,可促進能量代謝,有提神醒腦、增強體力的作用,所以早餐喝一碗味噌湯真的很…
http://www.top1health.cn/Article/320/37155…介紹過的燕麥(3.8毫克)的63%左右,更不用說跟那些高鐵且吸收率更好的肝臟(豬肝每100公克含10.2毫克鐵)等相比了。 儘管水果不算補鐵好食物,但水果具有容易取食(不用烹…
http://www.top1health.cn/Article/320/37121…是,眼科醫師則直指,雖然綠色蔬菜含有很多葉黃素,但是提到生物吸收率,葉黃素的最佳來源其實是蛋黃,同時含有的玉米黃素也很高。 ![][98174] **叫我第一名!葉黃素最…
http://www.top1health.cn/Article/244/36926… 另外「生食」也會導致某些營養素無法完全吸收,所以考慮到消化吸收率、飲食習慣、農藥殘留、蟲卵等等的因素,建議還是熟食蔬菜較佳。建議還是將蔬菜仔細清洗乾淨後,用水炒法烹調以獲取每日所…
http://www.top1health.cn/Article/248/37044…究指出,飲食中攝取100毫克的維生素C,就能增加67%的鐵質吸收率。 <!--more--> ![富含植物性鐵質的蔬菜有黃豆、紅豆、綠豆 紅莧菜;堅果類有白芝麻、西瓜子、腰…
http://www.top1health.cn/Article/302/36955…白質和鐵質的吸收,成分中的草酸也會和鈣質結合成草鈣,降低鈣質吸收率。 ![檸檬成分中的檸檬酸能提升代謝力,減少肥胖。][97089] **4.檸檬:**檸檬成分中的維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/80/36833…比較直接吃蔬果,以及先用果汁機將蔬果打成稠狀後再吃,看看營養吸收率有何不同。實驗結果顯示,比起直接吃蔬果,先用果汁機打碎後再吃,其血液的抗氧化力會大幅提升。原因在於蔬果的細胞壁已被…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633