…粉調味。 **營養師小叮嚀:** 牛肉與莧菜都是高鐵與高葉酸的食物,植物的鐵加上動物的蛋白質,能增加吸收率,動植物一起烹煮能提供足夠的纖維,也能避免動物性飽和脂肪攝取過多,而增…
http://www.top1health.cn/Article/320/56941…的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,尤其研究發現,綠花椰菜成分中的「蘿蔔硫素」(Sulforaphane),具有很好的抗氧化和解毒作用,是預防和對抗癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/56808…子足夠的營養,因為不想用可能來自化學合成的補充劑(如:鐵劑、葉酸補充劑),所以選擇擁有許多科學實證的傳統雞精做為主要的營養補充品。而有科學實證白蘭氏鷄精,不僅可以調節體質平衡,經過…
http://www.top1health.cn/Article/320/56832…防:**蘆筍當中有許多的營養成分,包含了維他命A、維他命C、葉酸、鎂、鐵、鉀和膳食纖維等,有助維持身體機能正常運作,且與其他蔬果一樣,蘆筍也含有豐富的天然抗氧化物質,抗氧化物目前被…
http://www.top1health.cn/Article/80/56779……:**有助保護眼睛、增進皮膚與黏膜健康。 **好處5/含葉酸:**適量補充葉酸有助於紅血球形成,同時促進胎兒成長、發育。 **親子共餐食光樂趣多 海苔是媽媽們的…
http://www.top1health.cn/Article/140/56769…近20種促進健康必需的營養物,包括鉀、維他命E、維生素B群和葉酸。鉀對於心臟功能、骨骼健康、消化和肌肉功能有重大的影響,而且是體內所有細胞、組織和器官維持適當功能的必需品。儘管我們…
http://www.top1health.cn/Article/101/56543…:**地瓜所含的微量營養素,如:鈣質、維生素A、維生素B群、葉酸等,皆較馬鈴薯高。 **《小結》:**雖然在相同重量及體積大小情況下,地瓜的熱量密度及含醣量比馬鈴薯高,若…
http://www.top1health.cn/Article/101/56582…、桶柑、柳丁等,柑橘類水果含有豐富的鉀、維生素A、維生素C、葉酸和纖維素。橘子內的黃酮類中一種稱為川陳皮素(nobiletin)的化合物,有抑制腫瘤細胞、抗發炎、預防動脈硬化等生理…
http://www.top1health.cn/Article/320/56606…有2大卡,卻同時含有1.43毫克的菸鹼酸,以及18.5微克的葉酸。以飲品類來說,其菸鹼酸含量確實頗豐。 但王進崑教授指出,若以營養學角度來探討,人體獲取菸鹼酸的主要來源仍以蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/56586…的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸。以及研究發現,綠花椰菜成分中的「蘿蔔硫素」(Sulforaphane),具有很好的抗氧化和解毒作用,是預防和對抗癌…
http://www.top1health.cn/Article/261/56521…師提醒,並非所有的貧血都源自鐵質不足,光從營養學的角度來看,葉酸、維生素B6和B12長期攝取不足也是可能原因,所以下次又貧血時,還是先確認自己缺了什麼再補! ![][129667…
http://www.top1health.cn/Article/80/56477…顏色越深、越鮮豔的綠色蔬菜,營養價值就越高,富含鉀、鎂、鈣、葉酸、胡蘿蔔素、葉黃素、膳食纖維和鐵質。熱量低且營養價值高的綠色蔬菜究竟該如何烹調,才能吃進含量豐富的營養素呢?臺中榮民…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507…力,並預防癡呆發生。 **4.維生素B群、D、E、C、葉酸:**這些成分在豆魚肉蛋類、深色蔬菜都相當豐富,其中維生素B群在研究發現能減緩腦萎縮速度30%,而葉酸對記憶有更好的…
http://www.top1health.cn/Article/320/56357…,建議每周食用至少6份以上,健腦成效最佳。綠色葉菜含有豐富的葉酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素等營養素,可以抗氧化、抑制發炎反應、清除神經毒素,進而預防失智症及認知功能退化。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/56289…近20種促進健康必需的營養物,包括鉀、維他命E、維生素B群和葉酸。鉀對於心臟功能、骨骼健康、消化和肌肉功能有重大的影響,而且是體內所有細胞、組織和器官維持適當功能的必需品。儘管我們…
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