…榮,三位美食專家品嘗後一致肯定,這道醉雞不僅營養滿分還能兼顧美味,是家家戶戶過年不可或缺的必備佳餚。
http://www.top1health.cn/Article/320/50621…起司香氣,在嘴巴裡餘韻未絕,更是令人意猶未盡、唇齒留香,甚是美味! **地瓜高纖防便秘 讓您過年腸道不卡卡** 同樣屬於主食類的地瓜,膳食纖維卻比白飯高出4倍以上,除了可增…
http://www.top1health.cn/Article/248/50470…配可以調和屬性,任何體質都能安心食用。 **抹茶甜點太美味 小心熱量和飽和脂肪酸** 雖然近年有研究發現,抹茶因富含抗氧化力強的「兒茶素」,具有降低壞膽固醇、維護心血管…
http://www.top1health.cn/Article/80/50523…麼吃進肚子裡,現在就來看看營養師怎麼把這些營養素,做成簡單又美味的活力早餐吧! ![彩虹燕麥粥 簡單又美味的活力早餐!][116024] **彩虹燕麥粥** 食材/50公克燕…
http://www.top1health.cn/Article/320/50472…雖然要選葉尖筆挺、葉子顏色較深的,但看起來軟嫩的葉子好像比較美味。韭菜根部白色部分因富含韭菜獨特的香氣和味道,只要將根部切齊就好,若整個切掉就太可惜了。 韭菜加熱過度時,色澤…
http://www.top1health.cn/Article/80/50608…不過,越是簡單的料理,就越有非加不可的東西,通常也就是能增添美味的小訣竅。 舉例來說,做事前準備,先除去素材多餘的水分或反之使其飽含水分時,多花點工夫,掌握一些小竅門,就能增…
http://www.top1health.cn/Article/324/50603…庭團圓餐桌上,總少不了象徵「呷雞起家」的全雞。不過,雞肉雖然美味可口且屬於低脂白肉的一員。但若食用過量,或食用部位不當,仍有熱量爆表的疑慮。究竟雞翅、雞腿、雞腳、雞胸肉哪裡熱量最高…
http://www.top1health.cn/Article/248/50554漢堡排是許多人愛吃的美味餐點,尤其當切開漢堡排的一瞬間,看到半熟蛋緩緩流洩而出…,「蛋控」可能會馬上瘋掉。其實,半熟蛋能夠有這麼迷人神奇的視覺演出,讓蛋黃的黏度大增、味道也比較濃厚…
http://www.top1health.cn/Article/248/50456…忙碌,老是披星戴月,回家只想癱軟在沙發上,就算想自己做頓健康美味的晚餐,也總礙於準備食材、清洗廚具太耗時而作罷,長久依賴油膩的外食,想控制好自己的體重就變得更加困難了。今天就來教大…
http://www.top1health.cn/Article/399/50443…的作用,具有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。為了使這道藥膳更加美味,一般常加入當歸;而為了加強利濕的作用,則增加薏苡仁。另外,豬肚本身就有顧脾胃的效用,所以豬肚也可以增強四神湯的功效…
http://www.top1health.cn/Article/248/50389…青睞?且聽營養師娓娓道來! **青辣椒→剝皮辣椒,美味辣椒怎麼做?** 新營養食代團隊程明偉營養師表示,將10公分以上的青辣椒洗淨後晾乾,放入180℃油鍋中,炸…
http://www.top1health.cn/Article/80/50262…促進食慾。香菜除了捏一搓當作調味外,從配料扶正作為料理主角,美味可口又營養,如果看到整盤赤裸香菜料理還是有點怕怕的,不如跟著營養師一起做香菜煎肉餅,讓不愛香菜的大人小孩都願意嘗試、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50365綠花椰菜是大人、小孩都愛吃的綠色蔬菜,既不會有澀味,也少有使用上的怪癖,能用於各式各樣的料理。最近也出現了梗的部分很長的「長梗綠花椰菜」和花蕾為鮮豔紫色的「紫花椰菜」。這種紫花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/50407…本文出自布克文化《一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案》**
http://www.top1health.cn/Article/320/50375清蒸蝦、胡椒蝦、蒜頭蝦、醉蝦…各種美味的蝦料理一上桌,即使需要動手剝殼,仍讓不少老饕垂涎不已!對愛好蝦子的饕客來說,「新鮮度」是決定蝦子美味的最重要關鍵,若看到蝦頭變黑,代表蝦子不…
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