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… 若以澱粉類食物來說,民眾可優先選擇馬鈴薯、地瓜、米飯、小麥等食物當主食,GI值較低,可以天天照三餐吃;麵包、吐司、麵條、湯圓等,經過加工,纖維量較少,偶爾當主食吃就好;油飯、…
http://www.top1health.cn/Article/80/43509…細胞和神經傳導物質生成不可或缺的營養素。食物來源包含全穀類、小麥胚芽、肝臟、肉類、大豆及其製品、奶類及其製品、蛋、花椰菜、菠菜、酵母等。 **膽鹼** 膽鹼是構成神經細胞膜…
http://www.top1health.cn/Article/253/43505…綠色蔬菜、大豆及其製品、核桃、杏仁、花生等乾果類、全麥製品和小麥胚芽中含量都很高。 3.CoQ10 CoQ10抗氧化能力特別強,能幫助精子對抗自由基的攻擊,並活化精子的粒腺…
http://www.top1health.cn/Article/4/43468…讓戒菸更簡單。其中,B群可以對抗壓力,不妨吃一些糙米、薏仁、小麥胚芽、酵母、深綠蔬菜、牛奶、乳製品、蛋黃;礦物質「鎂」可以放鬆肌肉、穩定情緒,南瓜子、葵花子、深綠色蔬菜有較多的含量…
http://www.top1health.cn/Article/189/43357…**2. 橘黴毒素(Citrinin):**經常汙染於玉米、小麥、黑麥等; **3. 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇毒素(Deoxynivalenol):**經常汙染於玉米、稻米、大麥、小麥…
http://www.top1health.cn/Article/320/43372…。 另一個在本書中經常出現的材料是「麩皮麵粉」。麩皮是小麥的外皮部分,也稱為「麥麩」。一般經過精製的麵粉,都將這個麩皮部分去除,但麩皮中其實含有許多膳食纖維,也含有豐富的鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/248/43319…者,營養師建議主食應換成「全穀根莖類」,例如民眾常吃的糙米、小麥、燕麥、玉米等穀類以及紅豆、綠豆等莢果類,都是屬於全穀類食物。 而芋頭、馬鈴薯、山藥、南瓜、蓮藕等則是含纖維的…
http://www.top1health.cn/Article/320/43175…「五穀為養」,說的是五穀可以養五臟,而這五穀就是小米、大米、小麥、大豆及高粱,以中醫的角度來看,五穀雜糧不僅可以裹腹,還是五臟食療養生的好食材,例如小米被視為可以養脾,大豆則能養腎…
http://www.top1health.cn/Article/302/43020…* **1.材料:**薏仁25克、燕麥25克、糙米25克、小麥25克、小米25克、腰果10粒、地瓜200克、水1000c.c.。 **作法:** 1.全部材料洗淨後,與水…
http://www.top1health.cn/Article/101/42899…,建議上班族也要多吃富含膳食纖維的食物,譬如,將主食類替換成小麥胚芽、全麥土司、糙米、燕麥片,充分攝取足夠的蔬果(牛蒡、黃豆芽、菠菜、金針菇、柿子、西洋梨等高纖食材),來幫助攝取1…
http://www.top1health.cn/Article/101/42842…,建議宜養成少量多餐、細嚼慢嚥的習慣。並多選擇全穀類、大麥、小麥、燕麥等複合式糖類的食物,來提升血清素,藉此達到紓緩壓力、改善焦躁情緒的作用。 **要點2:**壓力大的人往往…
http://www.top1health.cn/Article/250/41783…莖類食材:**全榖類的食物含鉀較高,建議斟酌攝取。另,別小看小麥胚芽、馬鈴薯、芋頭、南瓜或山藥,每份鉀含量高達250毫克以上,食用時請注意份量。 **5.使用薄鹽醬油大NG…
http://www.top1health.cn/Article/80/40696…可以補充維生素B群中的B1、B2、B6,以全穀類為主,例如:小麥、胚芽米等,皆有很豐富的含量。 此外,植物性好油也是不錯的選擇。所謂「好油」,指的是魚油、亞麻仁油、月見草油、…
http://www.top1health.cn/Article/17/41747…食物(燕麥)** 全榖類食物包括糙米、紫米、燕麥、蕎麥、大小麥、薏仁等。以大家最熟悉的燕麥為例,每天食用約80克的燕麥,就能降低壞的膽固醇(LDL)與總膽固醇約5mg/dl。燕麥…
http://www.top1health.cn/Article/28/40592…你喚醒身體的自癒力》新書中表示,飲食中包括蔗糖、穀物(水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等)、水果(甘蔗、西瓜、葡萄、香蕉、甜瓜等)、堅果、蔬菜(多種葉菜類、胡蘿蔔、番薯等),都是…
http://www.top1health.cn/Article/240/40557