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…液態型比較容易被吸收?其實吸收速度快在某些營養成分來說不一定吸收率就高,甚麼意思呢?就拿大家最常補充的水溶性維生素B群舉例,若一次補充高劑量又釋放太快的維生素B群,人體沒辦法一下子…
http://www.top1health.cn/Article/132/38216…性。且葉黃素的營養成分主要吸收位於小腸,所以慢慢吞是不會造成吸收率的差異。 **Q2/飯前吃,還是飯後吃?葉黃素該怎麼吃最好?** 關於這一疑問,必須從葉黃素的…
http://www.top1health.cn/Article/302/38435…多,不一定對健康加分!張隆仁博士在文章中指出,腸道對槲皮素的吸收率極低,僅約2%左右;另在動物實驗中,以每公斤體重給予160 mg高濃度劑量槲皮素餵食老鼠,能造成一半的受測試鼠死亡…
http://www.top1health.cn/Article/80/38354… 後來從1990年開始,又改成「PDCAAS」評價法,把消化吸收率納入標準,大豆蛋白質和牛肉或蛋一樣,都獲得了滿分100分的評價。 大豆蛋白質更具有其他蛋白質所沒有的功能,在…
http://www.top1health.cn/Article/248/38463… 另外,曬太陽可以幫助人體合成維生素D,進而增加人體對鈣質的吸收率,許惠玉營養師建議兒童每天可以露出手臂曬10至20分鐘的太陽,但要記得避開上午11點至下午3點、紫外線較強的時間區…
http://www.top1health.cn/Article/22/38461…於「豆魚肉蛋類」,早餐輪流飲用能讓營養更均衡。鮮乳鈣含量高、吸收率好,是鈣質補充的最佳食物來源。 另外,豆漿含有豐富的植物性蛋白質、大豆異黃酮,高纖的豆漿更有飽足感,有助提升…
http://www.top1health.cn/Article/320/38412…基因改造黃豆磨漿、不添加豆粉的豆漿產品為主,能喝進最多營養,吸收率也最佳。 游承逸營養師提醒,豆粉的加工程序比較多,加工的過程可能使得一些營養素遭到破壞,原豆研磨則可以保留較…
http://www.top1health.cn/Article/320/38387…,嚴重影響生活品質及生命安全。 **高磷高鈉飲食 鈣質吸收率低** 許多人以為小孩才需要喝鮮乳,大人不喝咖啡、濃茶等咖啡因飲品就不會缺鈣;吳映蓉博士指出,鈣質不只是小孩成長…
http://www.top1health.cn/Article/320/38393…~40%。 說到這裡,相信大家都有個疑惑,非血基質鐵的吸收率約2%~20%,為什麼差距會如此大,是因為蔬菜種類有差別嗎?營養師張佩蓉解釋,鐵質吸收效率的間距大,主要是因為當身…
http://www.top1health.cn/Article/320/38241…又健康。 <!--more--> ![板豆腐的石膏鈣吸收率和牛奶差不多,是素食者補鈣的良好來源。][102006] **補鈣還能怎麼吃?丁香魚、板豆腐鈣質吸收率高**…
http://www.top1health.cn/Article/320/38246…健康的未來! ![][102474] **年紀越大鈣吸收率越低!讓運動為你加鈣** 你可能知道心血管疾病有多常騷擾大家的健康,但你可能不知道衛生署曾經委託中華民國老年醫學…
http://www.top1health.cn/Article/248/38351…素媽咪更需要鈣質,因為植物性食物中的纖維質、植酸、草酸會讓鈣吸收率下降。因此多攝取含鈣豐富的堅果種籽、豆類、深色蔬菜,以及鈣質強化的飲品。][101710] **營養素1/鈣**…
http://www.top1health.cn/Article/17/38039…性蛋白質取代動物性蛋白質,減輕身體的負擔。建議挑選新鮮豆漿,吸收率高,是補充營養的好選擇。 **第一級黃豆品質好 聰明挑選保健康** 正因為黃豆營養豐富,容易受到各種因素影…
http://www.top1health.cn/Article/320/38282…Vitamin C)的水果和植物性補鐵食物一起吃,可以讓鐵質吸收率增加高達6倍之多(但對肉類鐵質吸收沒有幫助)。所以呢,我們來看看解答吧! **(1)櫻桃:傳說吃櫻桃可以補鐵…
http://www.top1health.cn/Article/320/38139… 醫師強調,骨鬆患者不能只靠食物補充鈣質,因為人體對鈣質的吸收率不高,吃下肚的鈣,還須依靠維生素D3才能被腸胃道吸收。中華民國骨質疏鬆症學會就建議,成人每日應攝取800 IU的維…
http://www.top1health.cn/Article/248/33799