…,拌炒均勻快熟時,加入水或豬骨湯,用蠔油、魚露、金山醬油及糖調味,炒到熟後放入聖羅勒葉,拌炒均勻後關火。 2.盛到熱騰騰的飯旁邊,用炸脆的聖羅勒葉裝飾,與魚露辣椒一起上桌。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/50203…片5公克、九層塔5公克、碧玉筍5支、辣椒5公克。 **調味料:** 醬油1大匙、素蠔油1大匙、香油1小匙、糖1大匙、蔬菜高湯5大匙、太白粉少許。 ![][113088] …
http://www.top1health.cn/Article/248/50146…公克、黃秋葵100公克、洋蔥1/4顆、蒜末1瓣。 - **調味料:**醬油1大匙、烏醋1/2大匙、黃砂糖1小匙、麻油1/2大匙。 - **作法:** 1. 木耳洗淨切成3公分…
http://www.top1health.cn/Article/248/50134…其餘菜色的烹調用油都較少,是屬於比較清淡的料理。但是仍要注意調味料 (例如:美乃滋) 和醃漬品 (例如:蜜汁柴魚、甜黑豆 ) 中隱藏的油脂和糖份。以下是日本料理的挑選原則: !…
http://www.top1health.cn/Article/320/50095…在少數。相反的,奶油或美乃滋反而是少醣的優良食物。有些蔬菜和調味料含醣量高,請謹慎確認。 **能吃的食物** - 牛肉、豬肉、雞肉、小羊肉 - 肉類加工品(火腿、培根…
http://www.top1health.cn/Article/145/50088…帶和私密處感染的女性,建議煮鹹的吃,陳皮烏梅茶則盡量避免加糖調味。 **【蓮子芡實湯】:** 取5錢蓮子、5錢芡實、適量山藥和排骨,加水500c.c.煮成一大碗,起鍋前加點…
http://www.top1health.cn/Article/259/45698…更是大相徑庭! ![][112112] **鹽巴只能調味?5大作用不容小覷!** 「柴米油鹽醬醋茶」一向在華人世界有著「早起開門7件事」稱號,而其中具有調味作用的鹽巴,更…
http://www.top1health.cn/Article/248/45696…大火煮沸後,文火燜煮15分鐘,起鍋前加入茼蒿,味增,柴魚片等調味滾煮5分鐘,加入青蔥即可。 **本文出自:彭燕婷中醫師部落格**
http://www.top1health.cn/Article/82/45706… 3.肉片變色後放進南瓜,轉成中火炒至南瓜微焦,再以鹽及胡椒調味即可。 **本文出自台灣廣廈《食療的力量》**
http://www.top1health.cn/Article/320/45658…養三色飯** **材料:** A:溫熱米飯/1個餐盒量、調味豆皮/2片(切細絲)、紅蘿蔔/1/4支(去皮切片)、結頭菜葉/4~5片。 B:醬油1大茶匙、鰹魚露1大茶匙、醋1大…
http://www.top1health.cn/Article/80/45652…合低鈉飲食。日常飲食中應採用低鹽烹調法,減少鈉鹽的攝取。許多調味料像是醬油、烏醋、豆瓣醬、辣椒醬、番茄醬等鈉含量也非常高,需謹慎使用。另外,因為大部分鈉鹽的來源都是加工食品(醃製品…
http://www.top1health.cn/Article/12/44581…公克、嫩豆腐100公克、香菇20公克、蔥花少許、雞蛋1顆 調味料/鹽、胡椒粉 作法/ 1.豆腐放進果汁機攪打成泥狀,蝦仁和香菇切丁。 2.雞蛋打入豆腐泥中,再放入蝦仁、…
http://www.top1health.cn/Article/253/44539…檸香烤鮭魚** 食材/鮭魚1片、檸檬1顆、蔥段、薑 調味料/黑胡椒粉、鹽、橄欖油 作法/ 1. 將鮭魚洗乾淨後用餐巾紙吸乾水分放入烤盤中,蔥和薑切絲。 2. 將調…
http://www.top1health.cn/Article/253/43505…0公克、培根4至5片、大蒜5克、薑5克、蔥10公分。 - 調味料:砂糖1/2大匙、醬油1又1/2大匙、酒1大匙。 - 作法: 1. 豬肝切成1口大小,約8等分,泡水去除血水。…
http://www.top1health.cn/Article/240/43361…915] 腐敗的食物不能再吃,黴菌的毒素不怕加熱!即使重新調味、烹煮,營養價值已經降低,而且黴菌毒素依舊存在。 食物一旦發黴就失去了食用的價值。平時還是多注意各種食物的正確保存…
http://www.top1health.cn/Article/320/43372