健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…少沾醬:** 鹹粽應避免沾甜辣醬或番茄醬,鹼粽應避免沾砂糖或糖漿,以免鈉、糖攝取過量。糖攝取過量不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒,也會刺激胰島素快速分泌,造成血糖與情緒不穩,增…
http://www.top1health.cn/Article/101/38456…都無法打起精神來。早上總是爬不起來的人,或者早上不喝一杯加了砂糖的咖啡就無法集中精神的人,恐怕都有腎上腺疲勞的問題。 從味噌湯當中攝取適量的鹽分,一來可以提高血管內的滲透壓,…
http://www.top1health.cn/Article/145/38444…糕的成分有奶油乳酪(cream cheese)、奶油、麵粉、砂糖等等。 然而,其中最重要的奶油乳酪,其實近90%的熱量都來自脂肪!而且,每100公克含有19公克的飽和脂肪酸,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38324…蛋白質含量高,不過由於百頁豆腐在製作過程中,還會添加沙拉油、砂糖與鹽等添加物,使得熱量飆高,每100公克的百頁豆腐就有215大卡熱量,快接近一碗白飯280大卡的熱量,且加工後的百頁…
http://www.top1health.cn/Article/320/38133…的優格酸味。蜂蜜富含好菌的食物異麥芽寡糖與維生素。所以與其用砂糖來增加甜味,不如用營養價值更高的蜂蜜。 **本文出自繪虹出版《7天快瘦順腸法》**
http://www.top1health.cn/Article/145/38227…0g、高筋麵粉300g、酵母粉6g(2%)、鹽6g(2%)、砂糖15g(5%)、溫水110g*、核桃(大略切碎)60g(20%)。 * 溫水分量的計算方式為:210g(70%)-…
http://www.top1health.cn/Article/80/38161…100%柳橙原汁1罐、檸檬5粒。 - 調味料:鹽、果醋、白砂糖。 - 做法: 1. 白蘿蔔削皮,切條狀,以鹽抓拌至澀水完全釋出,以礦泉水洗淨鹽巴與澀水殘留後擠乾多餘的水分。 …
http://www.top1health.cn/Article/313/37964…米粒1杯、披薩專用乳酪絲30公克、蟹肉棒2個、美乃滋2大匙、砂糖1/3小匙、香芹末少許。 **作法:** 1.在厚底烤盤上(使用鐵盤更好)鋪滿玉米粒、切塊的蟹肉、美乃滋…
http://www.top1health.cn/Article/251/37944…用、咖啡用、喝茶用、剉冰用、醃製用, 等等)、 不管其名稱(砂糖、冰糖、黑糖),其實主要成份就是蔗糖(有興趣可以參考台糖網頁上的製糖流程)。蔗糖是由一個葡萄糖分子與一個果糖分子組合…
http://www.top1health.cn/Article/248/37836…公開! **【妥善保管食材】** **奶油&砂糖** 奶油和砂糖是必備食材,但是因為用量不多,不需要把整包糖和整塊奶油都帶去,在超市可以買到小包裝的品項,或是平常…
http://www.top1health.cn/Article/324/37817…、鹽巴1/4小匙。 **牛蒡調味:** 醬油1小匙、砂糖1/4小匙、味淋1/2小匙。 ![][99761] **料理方法:** 1.將小黃瓜、紅蘿蔔、牛蒡全切成條…
http://www.top1health.cn/Article/324/37814…、小魚乾30克、蒜頭20克。 **調味:** 鹽適量、細砂糖少許。 **準備:** ![][99505] 1.山蘇洗淨,加少許鹽放入滾水中汆燙,撈起泡冷水、切段。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/320/37717…/**準備2公斤的8分熟梅子、食鹽100公克、1.6公斤的二砂糖或冰糖、新鮮紫蘇葉50公克、廣口玻璃罐。 **作法/** 1.廣口玻璃罐洗淨、煮沸消毒、烘乾備用。 2.新鮮梅…
http://www.top1health.cn/Article/320/37516…** **材料:**乾百合10克、水梨1顆(約200克)、砂糖15克。 **作法:** 1.將百合洗淨備用。 2.水梨洗淨削皮,切成小塊備用。 3.鍋中放入百合與水梨,加…
http://www.top1health.cn/Article/61/37563…扣掉黑巧克力中來自脂肪和蛋白質的熱量,而只將黑巧克力額外加的砂糖換算成方糖來比喻,所以絕對不該是27顆糖。 那麼米飯用方糖來比喻適合嗎?當然也不適合。原因有三:首先,白米飯的…
http://www.top1health.cn/Article/248/37431