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…re--> ![][83469] **胡蘿蔔** 生吃胡蘿蔔可以幫助消化,將其做成蔬果沙拉也是不錯的選擇。如果想吃煮熟的胡蘿蔔,更能養胃潤燥,壞處是會損失部分維生素和纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/28551…,適合固定食用。栗子的油脂含量低,就算烹煮也很OK,而且它們生吃的味道很恐怖;杏仁是正餐之間很好的零嘴,而且有趣的是,根據研究,杏仁有助於體重過重的人減重。雖然這不代表體重正常的人…
http://www.top1health.cn/Article/145/28528…類飢餓時,飢餓激素會從胃部被分泌出來,傳送致腦部的下視丘,產生吃東西的欲望和行為;當人感到飽足時,瘦體素就會從脂肪組織中被分泌出來,抑制吃東西的慾望,削弱進食的行為。 **研…
http://www.top1health.cn/Article/243/28445生機飲食風氣正流行,許多人生吃芽菜,不過,食品藥物管理署提醒,市售生鮮芽菜的大腸桿菌指數高,生吃恐造成上吐下瀉和食物中毒,建議食用前應掌握「浸泡15分鐘再漂洗5次」的清洗秘訣,可有…
http://www.top1health.cn/Article/248/28335… **【小黃瓜營養價值】** 小黃瓜可生吃、熟食,在夏天可降暑氣。小黃瓜最大的特色就是熱量很低、水分多,每100公克只有15大卡,便秘的人吃小黃瓜,也有幫助。…
http://www.top1health.cn/Article/399/27965…結石等,造成膽汁有排泄上的障礙等。有不少人膚色偏黃是因為長期生吃胡蘿蔔、地瓜、南瓜、芒果等,貧血或是腎臟有問題。 **迷思六:我只要沒有B、C型肝炎,就不會得肝癌。** …
http://www.top1health.cn/Article/30/27962…是有濕氣了。 ![][81446] 40歲的孫先生吃過晚飯後,突然感到頭無法後仰,頸椎部出現鑽心的疼痛,兩手臂也感到酸疼,晚上睡覺開空調後還感覺一陣陣胃疼,睡覺前甚至出…
http://www.top1health.cn/Article/239/27909…的女性罹患熱潮紅的危險降低三倍。依據對日本婦女的觀察發現,終生吃大豆的日本婦女更少發生熱潮紅。 **黑豆漿與黃豆漿:** 中醫認為,黑入腎。故傳統觀念上認為,黑…
http://www.top1health.cn/Article/145/27876…大蒜是一種令人難以理解的蔬菜,雖然具有抗癌效果,但不表示大量生吃就能獲得完整的效果,因為不同的烹飪方式會使得大蒜裡的成分出現相當大的變化。至於菇類中所含的β-葡聚糖,能夠提升免疫力…
http://www.top1health.cn/Article/314/27875…安全無毒蔬菜的食用方法很多,除了一般傳統烹調方式之外,更適合生吃,因為它是在零污染環境栽培,所以衛生條件良好,甚至不需要水洗就可以直接生吃、做涼拌、做沙拉,都是一種很好的選擇方式,…
http://www.top1health.cn/Article/88/27833…各式各樣料理** 冰花最主要以生食方式被作成沙拉,不但可以生吃,因為本身帶有淡淡的鹹味,乾燥之後做成綠色粉末,就成了美味的蔬菜鹽,這種天然的蔬菜鹽也成為受到矚目的新型態調味料。玻…
http://www.top1health.cn/Article/320/27790香酥、爽脆的花生,不僅滋味可口,與三五好友喫茶話家常時,來上一把最對味!不過,專家表示,雖然花生營養豐富,更有「長生果」之稱,但並非人人都適合食用,建議有痛風、腸胃炎、糖尿病等10…
http://www.top1health.cn/Article/248/27765…日烈焰冰沙」,簡單就能吃進花青素! **花青素不耐熱 生吃前確實洗淨** 另一方面,由於花青素經過80℃的高溫或以30℃長時間加熱(半小時以上),受到破壞的程度較高,因此建…
http://www.top1health.cn/Article/320/26641…方式烹調蔬菜,還能吃出更多鮮甜與營養。鄭師嘉營養師表示,洋蔥生吃雖然辛辣,但用滾水燙過之後,味道就會轉為甘甜;紅蘿蔔烹煮過後可將甜味釋出,較生吃時來得香甜,而且煮熟的紅蘿蔔也會釋放…
http://www.top1health.cn/Article/320/26406**【核心提示】:**小暑節氣到了,有人說小暑要「食新」;也有人說小暑要吃煮雞蛋;還有人說小暑吃餃子。小暑養生今日推薦給大家「八寶素餃」,開胃又營養。 ![][80060] …
http://www.top1health.cn/Article/320/26475