…188007] **高蛋白質飲食易造成鈣質流失?含磷量才是關鍵** 梁家瑋營養師表示,雖然,現代人在飲食西化、精緻化的影響下,確實有整體偏向高蛋白飲食的現象,且蛋白質獲…
http://www.top1health.cn/Article/165/50359… **黃豆是「豆中之王」 營養價值高** 黃豆中還富含「卵磷脂」,可以保護細胞結構、修復神經細胞膜,讓腦部更靈活,有助於增強學習、專注力和記憶能力。此外,黃豆還含有色胺酸,是合成…
http://www.top1health.cn/Article/101/50338…多反而會造成鈣質流失。 另外,許多市售乳製品含有大量的磷,而高磷同樣會阻礙鈣質吸收。因此,想靠奶類、乳製品補鈣,也要適量攝取才有效! 奶類之外,**吃對蔬菜也是可以補鈣…
http://www.top1health.cn/Article/248/50190…D常見於奶類、奶製品中,建議多外出曬太陽強化體內合成,幫助鈣磷的吸收,預防骨質疏鬆,尤其是全素者。 (3)鐵質,蔬菜(莧菜、菠菜、青江菜)雖蘊含豐富鐵質,但因人體對植物鐵的吸收率…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163…養非吃不可?營養師黃曉彤表示,雞蛋含有蛋白質、脂肪、鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素,屬於高生物價蛋白質,含有完整的氨基酸,有較高的消化吸收率,能被人體有效利用。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/50104…,營養價值卻很高!番茄炒過之後會釋放更多茄紅素,而雞蛋含有卵磷脂,可以幫助脂肪代謝,還有清血管的作用。 ![][209339] **茄紅素抗氧化 吃番茄好健康** 番茄炒…
http://www.top1health.cn/Article/248/50159…、鯖魚、秋刀魚的DHA含量高,可以適量選用。 **★卵磷脂** 卵磷脂是構成人體細胞膜的重要成分,可以維護細胞結構,保持功能正常運作,而且大部分集中在神經系統等重要器官,可…
http://www.top1health.cn/Article/31/47985… **蔥白抗感冒:**蔥白部位富含大蒜素、蘋果酸、磷酸醣等物質,可以促進血液循環,也具備抗菌、殺菌等作用,能降低病毒入侵的機率。 **蔥綠營養高:**蔥綠比蔥白含有較豐…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924…度吃雞蛋之所以有利心血管健康,主要與雞蛋中豐富的維生素E、卵磷脂等抗氧化劑有關。適度攝取上述營養素,能幫助減少氧化自由基生成、降低慢性發炎發生,進而達到保護心血管不受氧化壓力影響的…
http://www.top1health.cn/Article/232/46862…致勝關鍵,除了其膽固醇為0的特性之外,還有豐富的膳食纖維、卵磷脂與大豆異黃酮。 <!--more--> ![吃黃豆有助降低膽固醇,關鍵營養素在於膳食纖維、卵磷脂與大豆異黃酮。]…
http://www.top1health.cn/Article/240/46732…神經系統的穩定和保持好心情。 **5.豆漿:**有豐富的卵磷脂更是腦細胞膜的重要成分,而且卵磷脂形成「乙醯膽鹼」,這是讓我們思考清晰、有衝勁的神經傳導物質。另外豆漿有豐富色胺酸、…
http://www.top1health.cn/Article/320/46882…的柿子含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素A 、維生素C、鉀、鈣、磷、膳食纖維等營養素,尤其是維生素C的含量超過許多水果,一般成熟的柿子每100公克就含有46毫克的維生素C,對美肌、維持…
http://www.top1health.cn/Article/132/45670…魚乾等,心情會愉快。 **10.蛋→色胺酸、酪胺酸、卵磷脂** 蛋是優質蛋白質來源,富含色胺酸、酪胺酸及卵磷脂,色胺酸有助於穩定情緒、心情愉悅,酪胺酸可以讓人更專注,卵磷脂…
http://www.top1health.cn/Article/318/45681…。 南瓜含有豐富的維生素B群、維生素E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸及水溶性纖維(β-聚葡萄醣),這些營養成分對於脾胃和肺都有助益,對於預防感冒、改善皮膚粗糙有一定療效…
http://www.top1health.cn/Article/320/45658…神奇小豆,還富有一樣可以增強記憶力、預防失智的重要營養素-卵磷脂。 **卵磷脂保護腦神經,維護記憶力不可少** 隨者年齡增長,神經元數目減少、腦神經功能下降、神經傳導物質減…
http://www.top1health.cn/Article/253/44598