…。此外,也有人说,和鱼类或肉类的动物性蛋白质相比,豆类含有的植物性蛋白质,比较有益健康。虽然这种说法深植人心,但其实毫无根据。 豆类的脂肪比肉类少,这点当然是植物性蛋白质获胜…
http://www.top1health.cn/Article/294/18538…建议多吃蔬果,可预防便祕,并能减低肠内有害菌产生。 ●7.植物性蛋白质因含有较高的支链胺基酸,及较少的甲硫胺酸和芳香族胺基酸,有利于改善肝昏迷的情形,可适量食用。 ●8.避免在…
http://www.top1health.cn/Article/310/18328…肝癌的发生。 因为苦瓜含有苦瓜蛋白MAP30,它是一种植物性蛋白质,能够活化攻击癌细胞的抗癌物质,抑制癌细胞增生,并预防肝癌,且苦瓜中的苦瓜硷可抑制癌细胞增生,因此也具有抑制…
http://www.top1health.cn/Article/314/18230…组。不过有趣的是,研究人员如果将受试者饮食中的蛋白质都替换成植物性蛋白质,例如豆类、坚果,却不会提升罹癌机率。研究人员因此推测,动物性蛋白质例如肉类、起司,才是造成罹癌与死亡率提升…
http://www.top1health.cn/Article/314/18211…,然后作用到骨骼的成长板,使腿骨增长。食物中含有精胺酸,包括植物性蛋白质,以核果类和豆类最多,举例来说,每100公克的南瓜子,其精胺酸含量就高达4553毫克,其次为花生的3505毫…
http://www.top1health.cn/Article/236/18188…不能或缺的其中一种营养素,食物来源多半为肉类、海鲜与豆类中的植物性蛋白,但是在摄取的同时,也要记得选择「优质蛋白质」,才能发挥对身体最大的保健功效,而根据国外研究报告指出,肉类与海…
http://www.top1health.cn/Article/319/18179…症、茹素的人来说,补钙还有其他的选择,尤其以含有膳食纤维,由植物性蛋白质组成的「高钙豆浆」,是不错的补钙选择。 ![了牛奶外,含有膳食纤维,由植物性蛋白质组成的「高钙豆浆」,也是…
http://www.top1health.cn/Article/80/17789…含量不如肉类多,但每天在体内产生的含氮废物也不少,若能利用其植物性蛋白质品质和利用率差的特性,制作低氮的点心取代主食类来源,就能减少部分的含氮废物产生,也可以减少肾脏的负荷。 <…
http://www.top1health.cn/Article/315/17915…可以选择豆类的蛋白质摄取,像是毛豆、黄豆、黑豆等,都是很好的植物性蛋白质来源。至于植物性蛋白质与动物性蛋白质的搭配,则建议采取1比1的原则。 **运动重强度与频率** 林政…
http://www.top1health.cn/Article/197/17845…身体有效利用?许咏翔营养师表示,整体来说,动物性蛋白质相较于植物性蛋白质而言,是较优质的蛋白质,卫生福利部建议成人每天摄取3至8份豆鱼肉蛋类及1.5至2杯低脂乳品。每份鱼和肉类(可…
http://www.top1health.cn/Article/80/17717…味道的;5.颜色鲜艳丰富的;6.要选择不饱和脂肪;7.可选择植物性蛋白质及其制品;8.要选完整未加工的碳水化合物最好是纤维素多的,如十谷米、糙米、燕麦。 至于不该吃的食物则是…
http://www.top1health.cn/Article/320/17385…2] **8.豆类:**举凡黄豆、黑豆、红豆等豆制品,都是植物性蛋白质十分丰富的食物,例如一杯豆浆就有7~8克的蛋白质,还能摄取到大豆异黄酮等营养素。另外如红豆、黑豆也是减肥者爱…
http://www.top1health.cn/Article/101/17325…33:**饮食均衡,把握每日3份蔬果、3份动物性蛋白质、3份植物性蛋白质和3份全縠类的饮食原则。每份的量约为个人手掌或拳头的大小。 4. **戒菸酒槟榔:**小酒可怡情,切不可牛…
http://www.top1health.cn/Article/258/17169…吸收利用,富有维生素B群,助于体内新谢代谢。 2. 豆腐的植物性蛋白丰富。 3. 鸡蛋含优质蛋白质,易消化吸收,且含多量铁质与维生素E,可造血及强化肌肉,增加体力。 - 营养…
http://www.top1health.cn/Article/263/17065很多人不明白,为什么老人特别容易跌倒?或是老人咀嚼食物,会变得日渐困难?这是因为步入老化阶段,人体的肌肉量会渐渐流失,加上活动量减低,加速肌肉量减少,因此罹患「肌少症」所致。老年人…
http://www.top1health.cn/Article/248/16834