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一般人对于吃水果，各有自己的看法，但不见得都是正确的知识。了解水果的相关知识，理清了观念，才能越吃越健康喔。

Q1：牛油果热量超高，吃多会发胖？

牛油果是很特别的水果，它含油脂、可通便，而且含植物性蛋白质，能刺激荷尔蒙分泌，可作为女性的滋补物，所以的确会有变胖之疑虑。不过热量并不高，每100克只有58大卡而已，所以并不是因为它的热量太高而让人变胖。另外须注意的是因其含油脂，所以腹泻及胆囊切除者不宜食用。

Q2：肾脏病患禁吃水果？

肾衰竭的病人必须提防钾离子过高，因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起﹁高钾血症﹂，可能造成手指麻痺、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难，失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。而水果中有一些含钾量是很高的，如果吃太多是不行的。(其余含钾量不高的水果可适量食用，肾脏病患并不是禁吃所有水果。)

Q3：咳嗽时不能吃橘子是因为橘子太冷？

橘子属于橙柑桔类，一般能化痰顺气，但为何当咳嗽时，我们却被告诫不能吃橘子？ 道理是橘子会增加呼吸道分泌，促使痰涎排出，但痰涎增加多时，我们会本能地多咳几声，所以才造成橙柑桔越吃越咳的假象。热咳(咳

痰、痰浓、带口干者)最宜吃橙柑桔，既袪痰下气又清热生津；而寒咳(喉咙痒、痰色白、痰稀水)则须避免，以免喉咙越吃越痒。所以咳痰，痰微黄或痰黄时，可以吃橘子来化痰顺气。而寒咳、干咳或久咳则较不宜吃橘子。