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調查指出，台灣約每2至3個人就有1個人有脂肪肝，近年發現，有些病人的脂肪肝會演變成脂肪肝炎、肝硬化，甚至肝癌。營養師蔡怡瑄指出，脂肪肝可以逆轉，除了需要控制體重以外，建議平日可多補充維生素B… 詳全文 >

誰說便祕只能吃香蕉？試試看喝這1杯高纖果汁解便祕！新鮮現打的酪梨牛奶，滑順、綿密的口感好誘人，酪梨牛奶不只是好喝而已，酪梨含有豐富的纖維和油脂，可以促進排便、改善便祕。建議再加上蘋果一起攪打… 詳全文 >

提到降膽固醇的食物，馬上令人想起的絕對就是燕麥！但您知道嗎？其實除了燕麥，黃豆、蘋果、酪梨、深海魚類等也有助於降低血膽固醇，能促進心血管健康並預防疾病的發生。建議適量攝取這些營養食物，來達到… 詳全文 >

早餐吃不胖有秘訣！愛吃早餐嗎？也想減重嗎？早餐控有福了！美國研究發現，吃2份早餐可以幫助控制體重，但是你要有技巧地吃！建議剛起床的時候可以先吃一點堅果、優格，徹底清醒之後再吃富含蛋白質的炒蛋… 詳全文 >

營養豐富的酪梨，除了富含膳食纖維、健康油脂，還含有豐富的植化素，能幫助身體抗氧化。原來酪梨還可以吃鹹的！快來試試看李芷薇營養師分享簡單的「酪梨烤蛋」、營養滿分的「酪梨紅藜麵」，創意吃酪梨好健… 詳全文 >

進食狼吞虎嚥吃太快，或是邊吃邊說話，進食時吞入太多空氣，都可能會出現胃脹氣的症狀。嚴重胃脹氣，會讓人坐立難安，美國營養師提出5種可以幫助減緩胃脹氣，又富含營養素的食物，包括酪梨、蘆筍，讓人吃… 詳全文 >

早餐吃三明治，既方便又美味，是不少上班族的最愛，三明治雖然好吃又方便，但是若選錯餡料，再塗上滿滿1大匙美乃滋，營養美味的餐點瞬間變成一個飲食大地雷，充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營養師在媒… 詳全文 >

減肥計畫功虧一簣，問題可能來自吃錯食物了！有的人減肥會拒絕高熱量或高糖分的零食，但是，碰到肚子餓或嘴饞時，誤以為改吃對健康有益的堅果、果乾，或抗氧化力高的蔬果如酪梨等，就能吃的「放肆」，不但… 詳全文 >

一轉身就忘記要拿什麼東西？說話說到一半，就忘了接下來要說的話？「健忘」已經不再是老年人才會發生的問題，研究指出，除了年紀大易有貧血症會影響記憶以外，血糖過高或體重過重的人，都會造成記憶力跟認… 詳全文 >

早餐吃三明治，是一般人的習慣，由於三明治營養好吃，又攜帶方便，才會受到許多人的歡迎。但是，選擇吃三明治的時候，一定要睜大眼睛，不要選錯餡料，如果塗上滿滿1大匙美乃滋，三明治的營養美味，就可能… 詳全文 >

有「森林奶油」之稱的酪梨，營養豐富，曾經被金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」。提到酪梨的健康好處，馬上令人聯想到減重，尤其在減重熱門方法的生酮飲食中，酪梨便扮演重要角色；此外，酪梨還是… 詳全文 >

生酮飲食幫助減重燃脂有功效，主要是採行「極低碳水、適量蛋白質、足夠脂肪」的飲食原則。除了減重，生酮飲食也是糖尿病的救星。但是，生酮飲食人人都適合嗎？進行生酮飲食有什麼原則？生酮飲食有什麼副作… 詳全文 >

想要減肥，就要注意勿過度攝取高熱量的食物，一般人認為像是堅果、果乾，或是富含抗氧化力的蔬果，例如酪梨等，是幫助減肥有益的食物，就能「放肆」大吃，那你就錯了！要注意，有些健康好處多的食物卻像雙… 詳全文 >

三明治是一般人常吃的早餐，由於三明治營養好吃又攜帶方便，因此受到青睞。但是，若選錯餡料，再塗上滿滿1大匙美乃滋，營養美味的餐點可能瞬間就變成一個飲食大地雷，充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營… 詳全文 >