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有「森林奶油」之稱的酪梨，營養豐富，曾經被金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」。提到酪梨的健康好處，馬上令人聯想到減重，尤其在減重熱門方法的生酮飲食中，酪梨便扮演重要角色；此外，酪梨還是富含血清素的快樂食物，能讓人擺脫「季節性情緒失調」；究竟酪梨還有哪些功效？吃酪梨要注意什麼？快來看看以下5篇好文的解析。

1.酪梨抗老化又減脂，是最營養的水果！研究：5大健康狠角色

你一定萬萬想不到，酪梨身兼著5大重要健康角色，對促進身體健康大大加分！根據國外健康網站《runner’s world》報導，酪梨豐富的單元不飽和脂肪酸、維他命E、纖維質等高達20種營養素，具有抗發炎、抗老化、助燃脂、補充營養的功效，對身體好處多多。

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2.生酮飲食減重助攻，酪梨是神器！酪梨5大意外健康好處

近年，生酮飲食對減重族來說是新寵，採行「極低碳水、適量蛋白質、足夠脂肪」飲食原則，在國內外刮起一陣旋風，不僅帶動椰子油的買氣，就連有著「森林之奶油」稱號的酪梨，也被視為生酮飲食的最佳良伴。姑且不談生酮飲食法是否人人適用，魏怡芬營養師提醒，雖然酪梨屬於「營養密度高」的食物，但一般人食用時，還是有3個小秘訣要注意！

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3.酪梨助排便、有益心血管，吃對加分！營養師：4大族群食用，好處多多

水果以當季盛產最好，尤其是營養價值高的水果更不容錯過。每年6~9月是酪梨的盛產季節，金氏紀錄更將酪梨列為「全世界最營養的水果」。營養師表示，酪梨不僅能幫助排便，還有助於有助心血管保健，推薦4大族群特別適合食用，並設計一道高纖3色果昔，不妨學起來為營養加分。

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4.季節性情緒失調易暴食，3招度過危機！必吃酪梨、堅果快樂食物

季節交替的時節，常容易出現「季節性情緒失調」，由於這段時間陽光照射量改變，人體不適應日照時間的變化，容易使新陳代謝、血清素和多巴胺等神經傳導物質失衡，導致情緒與精神狀態紊亂，可能發生暴食的行為。由於血清素可以使心情愉悅，而製造血清素的材料就是色胺酸，因此選擇心情愉悅的食物，可從富含色胺酸的蛋白質食物著手，來幫助穩定分泌血清素，讓心情更平穩及愉悅。建議的食物包括這些…

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5.酪梨助減肥，又能降血脂？含不飽和脂肪酸，提高好膽固醇濃度

酪梨由於富含不飽和脂肪酸及纖維質，可以幫助增加飽足感，輔助減重；此外，酪梨中還含有多酚、植物固醇等抗氧化成分，過去有研究指出，食用酪梨可以幫助減少身體發炎，以降低糖尿病、高血壓等慢性病的風險；近期又有研究指出，酪梨竟然還能藉由提高血清中高密度脂蛋白（好膽固醇）的濃度，以幫助降血脂，預防心血管疾病的發生。

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