華人健康網

劣质油和馊水油连环爆，民众闻油色变。中医师表示，油害伤身属于慢性中毒的一种，普遍没有明显症状，但毒物长期积存人体，恐会破坏消化系统的平衡，影响排便习惯，严重甚至导致癌症，建议除了选择天然食物以降低病从口入的机会，平常三餐饭后可来一碗三色豆煮生姜的甜汤，帮助解毒和排毒。

豆類食物的外皮有清熱解毒的作用，適合做為日常解毒和排毒之用。

馊水油3毒害！脾胃伤害首当其冲

食用毒油为病从口入，脾胃受害首当其冲，除非马上发生急性肠胃炎，否则不会产生立即危害，而是长期积存在人体，牵扯到的层面很广泛，从皮肤到肝肾功能甚至癌症都可能发生。

童综合医院中医科医生陈彦仁表示，再制馊水油大致上有三类毒害，第一是细菌、霉菌污染引发黄麴毒素，容易造成肝硬化、肝癌；第二是砷、铅、镉等重金属污染，导致皮肤、肝、肾、神经病变；第三是过氧化物、醛铜类等毒物，轻则肠胃炎，重则有肝肾毒性甚至致癌。

中医排油毒3法：汗、吐、下

陈彦仁中医生指出，食用毒油可谓为中毒，邪毒入身时，尽速排出方为上策，中医排毒称为“去邪”，有“汗、吐、下”三种方式。“汗法”是使用麻黄剂系列的发汗解表药来帮助发汗，将毒素借着汗液带出体外，但是发汗太过会损伤正气，反而不利身体复原，必须依体质调整。