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…而我始終覺得最好吃的風味是作法最簡單、調味料最少的白切雞和燉雞湯。 一般家庭如果不是有特殊需求或手藝,也都是以水煮後白切的吃法居多;燉雞湯則分為全雞燉與切塊燉兩種,雞湯也是女…
http://www.top1health.cn/Article/145/30074…成的,秋冬來臨,平常可在家烹調促進免疫力的餐點,像是蒜頭香菇雞湯就是一道很優良的湯品,大蒜含有蒜素,可以提升免疫力、增加身體的免疫系統反應性,香菇含有多醣體,也同樣具有提升免疫力的…
http://www.top1health.cn/Article/243/30050…示,可以多補充富含蛋白質、膠質、鐵質的食物,比如牛肉、豬肝、雞湯、滴雞精、排骨湯、魚湯、牡蠣、海鮮、黑木耳、白木耳、青木瓜等。 提醒媽咪,發奶不代表就要大魚大肉,可優先選擇脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/29746…健康,營養師建議多吃富含槲皮素的洋蔥,秋冬來一碗「蒜頭洋蔥鮮雞湯」,既溫暖又幸福。 ![洋蔥含有豐富的槲皮素,具有抗氧化和抗發炎的能力,適量攝取有助保護心血管和預防癌症。圖僅為湯…
http://www.top1health.cn/Article/132/29664…**功效:**清心潤肺、益氣安神。 **【3.西洋參烏雞湯】** **材料:**烏骨雞1只、生薑2片、西洋參25克、麥冬、紅棗(去核)、陳皮3克。 **作法:**煲鍋中加…
http://www.top1health.cn/Article/320/29572…講究「食補」,秋冬進補更是維持身體機能的養生大事,但坊間藥膳雞湯普遍有高油脂和高鈉的缺點,吃多了反而可能埋下健康隱憂。營養學博士吳映蓉建議平時也可改以雞精取代雞湯食補,因雞精製作過…
http://www.top1health.cn/Article/80/29515…我們的身體,推薦四道保肝湯。 **1.歸芪烏骨雞湯** **原料:**烏骨雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克,蔥薑適量。 **做法:**首先將烏雞放進溫水…
http://www.top1health.cn/Article/80/29468…湯等。另外,家中若有成長發育中的兒童或青少年,也可燉煮狗尾草雞湯來開脾健胃。 ![四神湯藥性平和,可健脾胃,是很好的養生食療。(攝影/記者張世傑)][85834] **《秋冬食…
http://www.top1health.cn/Article/80/29404…解氣血不足導致的一系列問題。 **【推薦食譜】當歸煲烏雞湯** 當歸與黃芪合用,可氣血雙補,紅棗可調和藥性,烏雞可補中益氣、添精益髓,四者煲湯特別適合氣血不足的女性服用。 …
http://www.top1health.cn/Article/324/29247…湯,不但滋味鮮美,還能喝出抵抗力。營養師設計了一道「精力大蒜雞湯」,教你聰明煮湯,一次喝進蒜頭和雞湯的營養! ![洋蔥營養豐富,具有「蔬菜皇后」的美稱,有助消除體內自由基、預防動…
http://www.top1health.cn/Article/320/28908…菇、杏鮑菇等菇類,增強免疫力、預防感冒。營養師設計一道「菇菇雞湯」,教你利用2種菇類,煮出美味湯品! ![杏鮑菇含有豐富維生素D,有助增強免疫力。][84426] **菇類…
http://www.top1health.cn/Article/320/28853…康寶寶的關鍵。 雞肉含有優質的蛋白質,經長時間燉煮後的雞湯含有許多小分子、好吸收的胺基酸,提供準備懷孕的女性充足的營養素,且若能去皮去掉油脂,就不用擔憂造成身體負擔或增加體重…
http://www.top1health.cn/Article/320/28821…常生活。中醫師表示,想要預防攝護腺肥大,不妨適度食用黃精山藥雞湯來加以調理。 ![隨著年齡的增加,男性攝護腺體因男性賀爾蒙的長期刺激,容易造成攝護腺肥大的問題,引起膀胱無力、…
http://www.top1health.cn/Article/80/28614…,火候太小則不夠香。 ![][83519] 要讓雞湯鮮美又營養,其實很容易,只要掌握下面幾個小訣竅: **1. 鮮雞冰凍排酸** 如果買的是在市場新鮮宰殺的雞,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28564…宜養肺解秋燥,平常除了可多吃一些白色食物之外,也可喝沙參玉竹雞湯潤燥,保養肌膚和呼吸道。 ![秋燥傷肺,也傷害皮膚和黏膜的健康,保養方式跟不上季節變化的孕婦易出現皮膚乾癢的不適。…
http://www.top1health.cn/Article/17/28560