…膚抵抗力,幫助復原,一般人只要將每天至少一餐的主食(例如:白米飯、白麵包等),用全穀類的糙米或胚芽米替代就能補充;每日攝取1份堅果類,其維生素E的抗氧化力強,可消除傷害皮膚細胞的自…
http://www.top1health.cn/Article/80/51050…「煮飯方法恐讓砷中毒機率大增」的外電報導,指出用2杯水煮1杯米,把水與米留在鍋裡或電鍋煮至所有水分乾透,會使「砷」殘留物最多…。似乎新聞曝光後,開始引起家庭主婦的擔憂。國內毒物科專…
http://www.top1health.cn/Article/240/51145…2錢、五味子5分、薏苡仁1兩、蓮子2兩。 **食材:**白米1杯(電鍋量杯)、豬肋骨(帶少許肉)4兩、鹽巴適量。 **作法:** 1.將柏子仁、炒酸棗仁、五味子,裝入紗布袋中…
http://www.top1health.cn/Article/80/50929…減短加熱時間,避免在加熱過程中過度流失了。在下頁的食譜「翠綠米餅」中,與糯米粉、玉米粉及白芝麻同煮,煎成脆脆的小圓餅,除了澱粉也有蛋白質及膳食纖維,很適合給孩子當點心。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/51036…,所以若是你對其一過敏,請避免那樣食物。 **第1類/米** 既營養又極少引起過敏,如果你患有大腸激躁症,或暫時性的便祕、腹瀉,米對你會很有幫助,而且米的脂肪非常低,所含的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51034…或魚等)、小麥(麵包或義大利麵)、堅果和花生、番茄、洋蔥、玉米、蘋果、香蕉。 **補充「鎂」對抗偏頭痛** 以上「嫌疑食物」要少碰之外,許多研究都顯示,鎂能對抗偏頭痛,沒…
http://www.top1health.cn/Article/315/51004…初榨橄欖油和粗顆粒黑胡椒調整味道即可。 **本文出自愛米粒出版《有元葉子的野菜教室》**
http://www.top1health.cn/Article/248/51024市面上米的品項百百種,各種相似的名稱,總讓你搞不清楚? 有人說黑米與紫米一樣,也有人說不一樣?紫米又被稱為黑糯米,與市售所說的黑米,一樣都有「黑」字,到底 它們是不是一樣的呢?…
http://www.top1health.cn/Article/320/50895…黃素是怎麼保護眼睛的吧!葉黃素屬於類胡蘿蔔素的其中一員,與玉米黃素共同發揮作用保護眼睛,是唯二會出現在黃斑部的類胡蘿蔔素。這兩者搭配在一起,具有特別強的抗氧化作用,且能有效吸收藍光…
http://www.top1health.cn/Article/244/50773…這一道菜能帶來好運。「佛跳牆」中化龍點睛的食材包括:竹笙、蝦米、金針等。醫師提醒,挑選這一些食材有撇步,才不會誤將過多的添加物漂白劑與二氧化硫一起下肚!(影音/攝影江旻駿) ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/50839…買香蕉或豆漿補充能量,但不少人在選購過程中會被一旁的蒸煮黃玉米所吸引,覺得多吃蔬菜有益健康就一併結帳。然而,營養師表示,玉米不是「菜」,它與米飯同屬主食類,且若要控制體重,白玉米熱…
http://www.top1health.cn/Article/80/50751…人都想要進補,卻又擔心補過頭造成身體負擔,因此,推薦紅薯與小米粥來做成和胃補脾的養生「紅黏粥」,讓大家幸福健康度過暖冬。 花蓮慈濟醫院林妘姍營養師指出,國人愛喝粥,1碗熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/50772最近的玉米,總覺得比以前的更甜。新鮮的玉米,外皮是亮麗的綠色。若玉米鬚呈茶褐色,就代表玉米已充分成熟。 玉米採摘後,新鮮度下降得很快,因此日本有句古語是「玉米須在田裡現煮…
http://www.top1health.cn/Article/248/50747…是否不想再一成不變?吃膩大魚大肉了?這道紅藜麥黑橄欖油古早味米糕會是您闔家歡宴的新選擇!由營養健康的食材烹調而成,讓你每一口都能得到味蕾和心靈上的滿足。其中最大的特色就是選用了富含…
http://www.top1health.cn/Article/320/50596…效,對愛喝酒的人來說,或許是個好消息。 **本文出自愛米粒出版《有元葉子的野菜教室》**
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