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偏头痛要人命，而且经常发作，的确是非常棘手，根据国外实验研究报告指出，假使能避免吃到常见的“嫌疑食物”，有20%到50%的人能够降低或完全消除头痛。而适度补充富含“镁”的食物，包括：全谷类食物、绿色蔬菜等，能降低偏头痛的发生机率。

少碰12种头痛通缉犯食物

“偏头痛”是一种中重度的搏动性头痛，有3大特征，包括：痛起来好像有东西在脑袋里敲的感觉(敲痛的速度与心跳同步)，多数患者会痛到恶心、呕吐，以及有怕光、怕吵等症状，只要符合上述3项条件中的其中2项，就有9成以上可能是“偏头痛”。偏头痛常于青少年期发作，女性偏头痛盛行率多于男性，也好发于女性经期期间。

健康畅销书作家、责任医疗医师委员会主席兼创办人尼尔．柏纳德（Neal D. Barnard）医师，在其新书《这样吃，全身疼痛都消失：终结一辈子的不舒服，三周吃出抗痛力》中表示，12种头痛通缉犯食物包括：乳制品、巧克力、鸡蛋、肉类（包括牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉或鱼等）、小麦（面包或意大利面）、坚果和花生、西红柿、洋葱、玉米、苹果、香蕉。

补充“镁”对抗偏头痛

以上“嫌疑食物”要少碰之外，许多研究都显示，镁能对抗偏头痛，没有人知道镁抗偏头痛的机制为何，但若是饮食中富含镁，偏头痛的确比较少发生。精神压力之所以会导致偏头痛，可能就是因为压力会耗损体内的镁。

研究员发现，每天除了从食物摄取镁之外，若能补充200毫克镁锭，将能帮助预防偏头痛。在3,000位用镁治疗偏头痛的受试者当中，有80%的人至少得到部分缓解。

其实，光靠食物就能轻易摄取足量的镁。假如饮食中镁的含量低到需要考虑用补充品，代表必须多吃些蔬菜、豆类和谷类。