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吃錯食物容易胖，同理，吃錯早餐也容易胖，但是，為了怕胖卻不吃早餐，這樣的觀念正確嗎？俗諺：「早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。」說的正是吃早餐的重要性。肥胖專科醫師劉伯恩… 詳全文 >

頭髮的生長與掉落受到許多內在以及外來因素的影響，生活中各種壓力撲面而來，不少人頭髮一把一把的脫落，真的很煩人。究竟該如何來搶救掉髮呢？不妨在日常飲食中，多吃具有防脫髮作用的食物。以下為民眾揭… 詳全文 >

鎂是人體所需的重要礦物質，一般人知道缺鎂，可能會出現疲倦、食慾不振、偏頭痛等，但是，你知道嗎？鎂元素補充不足，竟也可能間接導致肥胖，甚至有糖尿病風險！如何才能重拾「鎂」好人生呢？而日常飲食中… 詳全文 >

十大死因都與代謝症候群有關，其中「三高」，包括高血壓、高血糖及高血脂，皆是心臟病形成的危險因子；想要改善三高、預防心臟病，究竟還能怎麼做呢？近期有一項來自美國的大型研究指出，長期攝取全穀類食… 詳全文 >

高血壓是沈默的殺手！在全國十大死因中，有半數以上的疾病都和高血壓有關，其併發症如冠心病、中風，嚴重恐奪命。過去有研究指出，實行「得舒飲食」（DASH）能夠有效降血壓。近期又有一項英國研究指出… 詳全文 >

想要懷孕該吃什麼？不該吃什麼？引起熱烈關注。部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，「助孕飲食」能輔助成功受孕，研究發現，年輕男女，如果想成功懷孕，就得選擇全穀類、優質蛋白質、健康油脂等食物，少吃… 詳全文 >

偏頭痛要人命，而且經常發作，的確是非常棘手，根據國外實驗研究報告指出，假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」，有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物，包括：全穀類食… 詳全文 >

現代人飲食過於精緻，不愛粗食，主食常常以精緻的白米、麵為主，下午茶又愛吃精緻的糕點，致使肥胖常常找上門，不如從吃全穀類開始吧!!讓減肥簡單且更有成效。 詳全文 >

根據衛生福利部食品藥物管理署公告的《全穀產品宣稱及標示原則》定義，全榖指的是「包括果皮(糠層、麩皮)、胚芽及胚乳之穀物。」若整顆穀物在加工過程被打碎、磨粉，或形成片狀，只要保有與原來穀物相同… 詳全文 >

食物的GI值越高，表示讓血糖上升的速度越快，所以採取低GI值的飲食比較容易維持血糖的穩定，可降低人體胰島素分泌、也可減少熱量產生及脂肪形成。 詳全文 >

穀類是飲食中碳水化合物的主要來源，普遍為世界各地人士所接受，並視為飲食最主要的部分。穀類在健康飲食計畫及療癒飲食計畫中占有極其重要的地位。只是，穀類與糖十分類似，常給人不好的印象，這點我們必… 詳全文 >

「五月五，慶端午」，閩南語又稱「肉粽節」，不免俗會吃幾顆粽子應應景。傳統粽子熱量高，吃多了不僅有膽固醇過高的疑慮，肥胖也可能會找上身！今年端午節可以試試DIY自己動手包粽，分享5個包粽子原則… 詳全文 >

由於奇怪的名字和詭異的口感，很多人對全穀物敬謝不敏，他們會想：「為何我們不能繼續吃麵包、麵食和米飯就好？」有個好消息是：你只要把這些東西改為全穀物麵包和麵食、糙米（brown rice）或菰… 詳全文 >

開學了，許多學童紛紛出現「收假症候群」，情緒低落、精神不濟，就連身材也大走樣！董氏基金會建議學童，寒假和春節結束後應調整飲食，主食改吃全穀類，有助於提升孩子專注力，又能增加飽足感，幫助維持健… 詳全文 >