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…,其魚油才是達到抗氧化、幫助視力發展、降血壓的好油脂。另外,堅果類也含有豐富的Omega-3,同樣能達到視力保護的效果,譬如亞麻籽、亞麻籽油等,堅果每天吃的份量約是以手掌用力抓取一…
http://www.top1health.cn/Article/320/69082…常蛋白質類食物均富含色胺酸,例如海鮮類、肉類、奶類、豆類等,堅果類食物也是補充色胺酸的好食材。 ◎代表食物 **香蕉** 有「快樂食物」之稱的香蕉,富含維持神經傳導重要物…
http://www.top1health.cn/Article/320/69061…水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」**,均衡攝取6大類食物。 像是吃火鍋時,可以依據口訣中所提到的比例及分量換算概念,並運用「拳頭」…
http://www.top1health.cn/Article/80/69036…5蔬果。 3.要喝低脂奶。 4.將紅肉換白肉。 5.吃堅果、用好油。 得舒飲食的特色就是富含蔬菜、水果、低脂奶類、白肉,適用於高血壓、有高血壓家族史、高血壓合併高血脂的…
http://www.top1health.cn/Article/248/68845堅果可說是近年來的當紅健康食物,由於內含許多營養成分,能幫助代謝、抗老美肌、補腦、降低心血管疾病風險等,越來越多醫師及營養師也認為堅果是健康零食並大力推薦。不過,你真的知道堅果的好…
http://www.top1health.cn/Article/320/67790不論是三五好友聚會,還是午後空檔,您總是習慣大啖調味堅果、甜食、糕餅等零嘴解饞?但中醫師提醒,長期不忌口,嗜吃富含精緻澱粉、高脂肪的加工食物,小心除了會造成熱量攝取過多,增加變胖可…
http://www.top1health.cn/Article/239/66712今天吃堅果了嗎?堅果在近年被視為「超級食物」,營養價值豐富,其中特別受人關注的便是預防癌症的效果,不少醫學論文皆有證明。然而,堅果的防癌力究竟來自何處呢?營養師解密6大關鍵成分! …
http://www.top1health.cn/Article/80/61442…本文出自幸福文化《無麩質的原味食材烘焙課:用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油,打造52道低過敏食材的獨家甜點配方》一書**
http://www.top1health.cn/Article/80/63540…100公克、蘋果3/4碗(一般吃飯碗)、鮮奶240c.c.、堅果1湯匙、白開水100c.c。 **作法:** 1.地瓜葉洗淨,撕去莖梗外層,汆燙撈起備用。 2.蘋果洗淨去皮、…
http://www.top1health.cn/Article/320/62505…、薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等。 此外,也要注意高溫烘焙的堅果種子類,包括:芝麻、花生、杏仁、核桃、開心果、南瓜子、葵瓜子、蠶豆、腰果、松子、夏威夷果仁、米漿等。以及水果類:荔枝…
http://www.top1health.cn/Article/320/61358**★堅果奶** 吃堅果穀物時,我最怕的就是脹氣,所以事前的準備動作就很重要,泡水可以適度減緩脹氣因子。 ![][138999] 浸泡的時間會因油脂多寡而改變,也就是…
http://www.top1health.cn/Article/80/61498…,平時炒青菜時也可以添加枸杞,吃素的民眾則建議搭配富含油脂的堅果一起吃,營養效果會更好。 **枸杞「東方神奇果」 1天吃20顆保健** 楊玲玲博士強調,枸杞泡水喝,中、…
http://www.top1health.cn/Article/248/61459…很好的選擇,如果有充裕時間和胃口的話,則可以考慮希臘優格搭配堅果與水果提供身體所需的蛋白質、碳水化合物與優質脂質。 **2.不要過度依賴提神飲料** 許多年輕人喜歡靠提神飲…
http://www.top1health.cn/Article/248/60336…活性最高的就是「α-生育醇」,存在全穀(如小麥胚芽、燕麥)、堅果種子類(如開心果、花生、葵瓜子)、綠葉蔬菜以及營養補充劑中;而「γ-生育醇」常存在於植物油中,但其生物活性不如「α-…
http://www.top1health.cn/Article/80/58200… 這道傳統客家擂茶的改良版,利用糙米取代白米,並加了多種堅果。堅果富含不飽和脂肪酸,很多小朋友如果不喜歡直接吃的話,做成這樣的飲品 非常容易入口,也很適合當成早餐飲品喔! …
http://www.top1health.cn/Article/145/58248